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": Mon site collections Presse et VPC " L'encyclo' des N° 1 ": Brynette L'indétrônable Gourmand Nombre de messages: 1085 Age: 51 Localisation: Alsace Date d'inscription: 18/05/2011 Sujet: Re: Mijoté de poulet au cidre et moutarde à l'ancienne Dim 5 Fév - 23:59 Trop cool, je viens de voir que j'avais du cidre à la cave! lilie Moyen Gourmand Nombre de messages: 167 Age: 42 Localisation: là Date d'inscription: 19/08/2011 Sujet: Re: Mijoté de poulet au cidre et moutarde à l'ancienne Lun 6 Fév - 6:39 un miam de plus!
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En fin de cuisson, ajoutez la fécule de maïs pour épaissir légèrement la sauce. Ajustez les quantités de miel, de moutarde, de vinaigre de cidre ou de fécule selon vos goûts (par exemple, j'aime mettre un petit peu plus de vinaigre de cidre de temps en temps pour ajouter un petit côté acidulé). Si vous le préparez la veille, ajustez la consistance si nécessaire avant de servir et non la veille lorsque vous préparez la cocotte. Mijoté de poulet au cidre et moutarde à l ancienne du. Il est préférable que la sauce soit bien liquide si elle doit être refroidie. Et voilà, c'est prêt, à table avec une grande casserole de pommes de terre vapeur et une grande salade! Deli-cieusement.
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Couvrez et laissez mijoter 2 h 30 min environ, sur feu très doux, jusqu'à ce que la viande soit fondante. Mijoté de poulet au cidre et moutarde à l ancienne sur. Proposez avec des tranches de pain de campagne légèrement toastées. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi
Un vrai plat d'automne! Pour la cuisson, j'ai ressorti ma bonne vieille cocotte Staub qui me suit depuis une dizaine d'année. C'est un cout à l'achat mais qui est vite rentabilisé par la qualité du matériel. La mienne est une cocotte ronde de 28 cm (ce modèle:) mais plusieurs formats et couleurs sont disponibles. D'ailleurs un bon plan si vous souhaitez investir et que vous êtes dans la région alsacienne: chaque année Staub propose une grande braderie en fin d'année où vous pouvez faire de super affaires sur les marques du groupe (Zwilling, Staub, Ballarini, …. ). Cette année elle aura lieu les 18, 19 et 20 novembre 2021 à Turckheim. Bœuf mijoté à la bière et moutarde à l’ancienne facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Plus d'infos: Et pour devancer les questions (déjà reçue sur le menu de batch ^^): si vous ne souhaitez pas cuisiner avec de l'alcool, ce que je respecte, ne me demandez pas par quoi remplacer le cidre. Si je vous conseille souvent sur les remplacements et ai même fait tout un article sur le sujet, ici je ne le ferai pas.
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Tisane Sliming Herb originale: thé minceur pour perdre du poids efficacement Le thé sliming herb (prix ci-dessus) à base d'herbes au pouvoir amincissant s'avère une excellente alternative pour déclarer la guerre à l'obésité et pour contrôler l'appétit de façon naturelle. Cette mixtion harmonieuse des ingrédients à base de plantes a donné de bons résultats, ayant même été testée lors des essais cliniques. Ce thé aux herbes épure vos intestins de toxines nocives en les faisant expulser de votre organisme. A regarder de plus près, on voit que chaque ingrédient qui compose le tisane sliming herb (prix ci-dessus) a des vertus incontestables. Hawthorne Il est plein d'antioxydants. Ceux-ci aident à lutter contre les problèmes cardiaques et le vieillissement prématuré. Ils facilitent la digestion. Grâce à sa teneur en fibres, il réduit la constipation tout en agissant comme un prébiotique. Il aide à lutter contre l'anxiété et les problèmes de tension artérielle. Thé du tigre club. La g loire du matin Il lutte contre le stress: Le stress crée une constipation due à l'irrégularité du transit intestinal et aux toxines.
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