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De la brioche, de la crème pâtissière, des pépites de chocolat... Voilà une viennoiserie que je choisis souvent quand je vais chez le boulanger! Pain suisse, brioche suisse ou roulette, peu importe le nom, c'est trop bon! La recette en vidéo est ici: pains suisses en vidéo. Il s'agit d'une recette en hommage à ma copine super auteur jeunesse Christine Pompéï ^^ Temps de préparation: 1 h / Temps de cuisson: 15 mn / Total: 1 h 15 mn + 3 h 30 heures de temps de pause Ingrédients pour 8 pains suisses: 250 g de farine 5 g de sel 25 g de sucre 10 g de levure fraîche 150 g d'œufs entiers (environ 3 œufs mais il vaut mieux peser! Grille pain suisse locations. ) 100 g de beurre mou 350 g de crème pâtissière ( la recette ici) 100 g de pépites de chocolat jaune d'œuf ou lait pour la dorure. Préparation: La recette en vidéo est ici: J'utilise exclusivement le crochet du robot pour la pâte à brioche. Si vous n'en avez pas, une machine à pain peut faire l'affaire (pour la partie pétrissage), ou alors, en désespoir de cause, il faudra plonger les mains dans la pâte!
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Si vous disposez d'un paquet de pain de mie et d'un grille-pain, pas besoin de vous rendre à la boulangerie: il vous suffit d'ajouter du beurre, du fromage, de la confiture ou de la pâte à tartiner pour préparer un délicieux petit déjeuner. Certains grille-pains ne se contentent pas des fonctions de base, et permettent également de réchauffer les petits pains de la veille et de griller des tranches de pain encore congelées. Grille pain suisse 2020. Avec des appareils à sandwich spéciaux, vous pouvez même composer des encas selon vos envies et votre humeur. Différentes tailles de grille-pains Le grille-pain classique permet de griller une ou deux tranches de pain; il existe également des grille-pains à larges fentes, dans lequel les tranches de pain sont placées côte à côte dans une ou deux fentes. Les célibataires apprécient les appareils compacts pour une ou deux tranches de pain; en revanche, les familles avec enfants préfèrent opter pour un modèle à quatre fentes. Pour certains grille-pains, le degré de brunissement du pain peut être ajusté.
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Il existe également des modèles équipés d'un porte-pain pour réchauffer les viennoiseries de la veille. Un plateau ramasse-miettes extensible facilite le nettoyage du grille-pain. Commander Grilles pain de WMF en ligne chez Globus. Un appareil à sandwich pour de délicieuses collations Un grille-pain à sandwich est refermable et se compose de deux plaques chauffantes entre lesquelles est placé le sandwich. Celui-ci est généralement préparé à partir de deux fines tranches de pain et d'une garniture, comme du jambon et du rôti finement tranchés, du thon, du fromage, des œufs, des rondelles de concombre ou de tomate. Les plaques chauffantes sont généralement recouvertes d'un revêtement qui empêche le sandwich d'adhérer à la plaque.
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