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5 Ajouter aux jaunes d'œuf, le sucre et fouetter avant d'y verser le mélange fondu chocolat-beurre. Rajouter ensuite la farine, bien fouetter pour mélanger et enfin verser le lait et fouetter une dernière fois pour obtenir une mélange liquide mais homogène. Incorporer délicatement les blancs en neige avec une spatule. Pas besoin d'obtenir une texture parfaitement lisse, au contraire! Recette avec tablette chocolat carambar sur. Verser le mélange final dans votre moule. Pour finir Cuire 45-50 minutes (selon votre four, il faut le piquer et que la lame ne ressorte pas complément nickel mais quand même sentir le flan au fond) avant de laisser refroidir et le mettre quelques heures au frigo avant dégustation.
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Incorporez rapidement le sel, la farine et la poudre d'amandes. Roulez la pâte en boule, emballez-la de film étirable et laissez reposer 1h au frais minimum. Préchauffez le four à 180°C. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la puis froncez le moule à tarte. Si elle est trop difficile à étaler, n'hésitez pas à vous aider de vos doigts. Piquez-la à la fourchette, couvrez de papier cuisson puis de haricots secs. Enfournez pour 10 à 15 minutes puis ôtez les haricots secs et le papier cuisson. Poursuivez la cuisson pendant 5 à 10 minutes (surveillez la couleur). Préparez la garniture: Pendant ce temps, coupez le chocolat et faites-le fondre au bain-marie. Ajoutez la crème fleurette et le beurre coupé en petits morceaux. Remuez jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Recouvrez la pâte à tarte de cette préparation, puis placez le tout au moins 3 h au réfrigérateur avant de déguster. A gagner deux coffrets Lipton en édition limi-thé! Gateau magique au chocolat au Carambar. English breakfast, Paddington X Regent's Park {des places de ciné à...