Échaudage Blé 2019 | Les Grands Vins De L'appellation Saint Estèphe - Bordeaux

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Thursday, 1 August 2024

Il faut alors rester vigilent sur certains paramètres clés. *FranceAgriMer, rapport Céréobs du 18/11/2019. L'alternativité au cœur du besoin en vernalisation La vernalisation traduit le besoin du blé de séjourner à de basses températures lors de ses premiers stades. Elle peut débuter dès la germination, par des températures comprises idéalement entre 3 et 10 °C. Risque d'échaudage du blé avec la canicule annoncée sur la France. L'alternativité permet de mesurer la durée de vernalisation dont une variété a besoin pour relancer sa croissance (de 60 à 15 jours). Plus une variété est alternative, plus elle sera à même d'épier en cas de vernalisation réduite. La date de semis déterminant la durée d'exposition de la variété à ces températures, il faut être particulièrement attentif à sa note sur ce critère. La précocité à épiaison pour limiter le risque d'échaudage Au-delà de la vernalisation, le blé d'hiver a besoin d'accumuler une certaine somme de température pour chaque étape de son cycle. Un semis tardif implique un retard dans cette accumulation: l'épiaison, stade particulièrement sensible, peut alors être repoussée vers les mois les plus chauds et provoquer un échaudage.

Échaudage Blé 2009 Relatif

Résultat de l'observatoire Latitude XL 2019-2020. Depuis l'arrivée de Latitude à son portefeuille, Certis multiplie les initiatives pour sensibiliser les agriculteurs au risque et à la présence du piétin-échaudage. Cette sensibilisation porte ses fruits aujourd'hui, avec une réelle prise de conscience sur le terrain, et une protection contre cette maladie qui progresse. Depuis 2017, Certis étudie le développement du piétin-échaudage et analyse l'effet de la protection ciblée sur le rendement des céréales à paille, grâce à son observatoire qui s'appuie sur des essais 'terrain' implantés dans les principales zones de production de l'Hexagone. TRAITEMENTS DE SEMENCES : UNE PROTECTION TOUJOURS D’ACTUALITÉ | Agriculture du Maghreb. Les enseignements de l'année sont formels: si les campagnes se suivent et ne se ressemblent pas, 2019-2020 a de nouveau démontré le bénéfice de la protection du capital rendement du blé tendre, du blé dur ou encore des orges contre cette maladie invisible qui attaque le 'potentiel récolte' par les racines. Avec un automne chaud et humide, suivi d'un hiver doux, le contexte climatique de cette dernière campagne était favorable au développement du champignon responsable du piétin-échaudage.

Les contraintes de chantier, les conditions météorologiques, la disponibilité des semences, etc., conduisent fréquemment à des créneaux de semis assez regroupés, où des variétés de précocités différentes sont alors implantées à la même période. Dans la mesure où des dates de semis à peu près normales sont respectées pour les variétés choisies - en évitant notamment de semer trop tôt des variétés précoces (risque de montaison l'hiver en zone littorale et donc de gel d'épis) ou trop tard des variétés tardives (risque d'échaudage de fin de cycle) - le panachage variétal a l'avantage de répartir les risques de stérilité de pollen en cas de températures froides à la méïose (stade gonflement, en général courant avril). © Tous droits de reproduction réservés - Contactez Terre-net

Infosvin le 02/06/2016 Nous relayons avec plaisir l'information suivante: Le gagnant de la Coupe des Crus Bourgeois du Médoc 2016 Le nom du vainqueur de la Coupe des Crus Bourgeois du Médoc 2016 vient d'être dévoilé par Jacques Dupont journaliste au magazine le Point, partenaire et Co organisateur de la compétition: Château Belle-Vue en AOC Haut-Médoc.

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Vin La 9e Coupe des crus bourgeois a eu lieu lundi 13 mai, à l'occasion de Vinexpo Bordeaux, en partenariat avec « Le Point ». Véronique Rivest, sommelière, Jean-Pierre Marie, Olivier Pascaud, directeur technique et Elodie Dusoulier directrice commerciale, château Cambon la Pelouse. Coupe des Bourgeois du Médoc 2014 |. © DR Cette année, 166 châteaux, un nombre record, étaient en compétition à l'occasion de la 9e édition de la coupe des Crus bourgeois, qui s'est déroulée au stade Matmut-Atlantique à Bordeaux. En avant-première de Vinexpo, un jury international de 35 professionnels a distingué 12 lauréats parmi lesquels le Château Cambon La Pelouse (haut-médoc), qui a remporté la coupe à l'issue de la dégustation finale. La dégustation portait sur le millésime 2016, une année caractérisée par "des vins très fins, remarquables de fraîcheur et de densité" selon Véronique Rivest, sommelière canadienne et présidente du jury, qui a remporté le titre de meilleur sommelier du Canada en 2006 et en 2012, a été nommée femme du vin 2007 à Paris, puis a décroché le prestigieux titre de meilleur sommelier des Amériques en 2012.

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Pour clôturer ce moment d'échange, nous avons dégusté les millésimes 2009 et 2010.

Vin Sommeliers, oenologues, cavistes, acheteurs, consultants, journalistes, dégusteront à l'aveugle le millésime 2010 dimanche 16 juin.

Château Muret, haut-médoc Nez profond, fruité, expressif, tanins serrés, bouche ample et concentrée, pleine, finale minérale, note saline, élégant, juteux, tout en finesse. Château Haut-Bages-Monpelou, pauillac Nez expressif, frais, délicat, riche, vin complet, profond, bouche ample, du relief, belle longueur, frais, séveux, joli fruit, élégant et savoureux. Château Mongravey, margaux Nez ouvert, petits fruits rouges, arômes de groseille, tendre, coulant, note d'élevage encore présente en bouche, souple, finale longue, savoureuse. Château Pontoise-Cabarrus, haut-médoc Nez précis, petits fruits rouges, bouche dense, tendue, concentrée, élevage encore marqué, finale élégante, un peu chaleureuse. Château Grand-Bertin-de-Saint-Clair, médoc Nez vanille, boisé, note de fumée, suie, élevage encore très présent, bouche suave, milieu de bouche moelleux, finale souple, retour du fruit. Les 222 châteaux participant à la Coupe 2013 - Le Point. Château Peyrat-Fourthon, haut-médoc Fruité net, note de chocolat, expressif, boisé fin mais présent, complet, rond et tendre, encore un peu austère, doit se fondre.