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Saturday, 3 August 2024

). Quand la sauce est prête, la verser sur la poule et refermer la cocotte pour la garder au chaud. Découper la poule et servir avec le riz et la sauce. Toute la famille Luthine adore; la poule est tendre à souhait; les enfants adorent le riz avec la sauce; bref, un régal! J'ai également essayé la même recette en remplaçant le vin blanc par du cidre; et c'était pas mal non plus! Bon appétit! A très vite! Vin poule au riz ahmed. Un autre plat de volaille? Poulet au citron Poulet basquaise diététique Escalopes de poulet au cognac

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« La poule au riz est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Chiroubles. » « Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Margaux. » La poule au riz C'est un plat que l'on consomme de préférence de mars à juin et de septembre à octobre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année. Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier à plumes farcis. Vin poule au riz pour cheveux solution. Liste des meilleurs accords: Vin / Poule au riz Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la poule au riz. La poule au riz se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon Milly-Lamartine rouge, un Vin de Savoie Chautagne rouge, un Châteaumeillant rouge, un Sancerre rouge ou encore un Chiroubles. Découvrez les vins français pouvant se boire avec la poule au riz dans le tableau ci-dessous.

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Bonjour tout le monde! Voici encore une recette testée depuis de nombreux mois, mais l'ayant repréparée la semaine dernière, la voici pour vous. C'était en la voyant chez Circée que j'ai eu envie de la cuisiner. Je ne l'ai pas regretté. Ingrédients: - 1 petite poule - 40 cl de vin blanc - 100 cl de bouillon de volaille (2 tablettes) - 2 carottes - 1 poireau - 2 oignons dont 1 piqué de clous de girofle - thym, laurier - 50 g de beurre - 50 g de farine - 200 g de riz + 40 cl de bouillon de cuisson Préparation: Emincer 1 oignon, le poireau et couper les carottes en petits dés. Placer la poule dans la cocotte avec le vin blanc, l'eau+les 2 cubes de bouillon de volaille, les légumes, le thym, le laurier. Fermer la cocotte, faure monter la pression et faire cuire 45 minutes. Vin poule au riz basmati. Quand la poule est cuite, prélever le jus de cuisson pour la cuisson du riz (au cuit-vapeur pendant 25 minutes ou comme un risotto). Pendant la cuisson du riz, préparer la sauce: on commence comme pour une béchamel avec le beurre et la farine mais on lie avec le bouillon de cuisson (perso, j'ai utilisé mon Thermomix pour préparer la sauce comme la béchamel, c'est plus rapide!

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