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Wednesday, 3 July 2024

Le temps de faire venir une vieille machine à traire d'un village voisin, elles mettent en place un planning de rotation. Aujourd'hui, sept membres se relaient matin et soir - hors saison estivale - pour traire Oasis. «Beaucoup de liens se sont créés entre nous, reprend Sylvie. On apprend à mieux se connaître, à se répartir les tâches et surtout à partager nos connaissances». Tomme des Charentes au lait de vache cru BIO - 400Gr. Sur leur groupe Facebook, les habitants s'échangent des recettes pour concocter du fromage, des yaourts et autres produits laitiers. « Avec le bon lait frais bien crémeux, notre famille fait un fromage qui ressemble à la tomme de Savoie», y explique Philippe Peu, membre de l'association, qui héberge Oasis dans ses prés. À lire aussi Le bonheur est dans le HLM à la ferme Si l'achat du bovin a été leur premier projet en commun, depuis, pléthore d'autres initiatives conviviales ont vu le jour: fabrication de décorations pour Noël, vide-grenier... Autre ambition, au printemps: un atelier biodiversité avec l'installation de petits nichoirs, de ruches et d'hôtels à insectes dans le hameau.

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★Tisane de cueillette sauvage 3, 50€. ★Verveine 3, 50€. ★Millepertuis (50cl) (anti-inflammatoire, petits traumatismes, contre les coups, les bleus, les chocs… Cicatrisante cutanée et antiseptique) 10€. ★Sel à la rose de Damas 3, 50€. Beurre salé au lait cru (250g).. VIN BIO –DU DOMAINE SAINT JEAN En bag in box de 5l à 17. 20 € ROUGE OU ROSE – LIVRAISON JEUDI 31 MARS POINT DE RETRAIT JEUDI le 31 mars de 16H30 à 17H30 – ZONE DE PITAUGIER DEVANT L'USINE FRANK B A MANE et 18 h cour des artisans à FORCALQUIER – Merci d'indiquer lors de votre commande l'endroit de votre retrait

On verse les grains (10 à 15 gr) ou la préparation dans 1 Litre de lait, on secoue un peu en renversant la bouteille 2-3 fois et c'est tout! On laisse à température ambiante la bouteille, environ 24 à 36 heures, la durée de fermentation déterminera le goût plus ou moins prononcé du kéfir. Plus il fait chaud, plus la fermentation sera rapide et le kéfir acide. Avec un temps doux la fermentation sera plus lente et le kéfir moins acide. Avec la préparation en sachet au lieu des grains, c'est la même chose, on verse le sachet dans 1 Litre de lait et on laisse la bouteille 24 h ou plus à température ambiante. Le résultat est plus liquide qu'avec les grains, il me semble. Dans le frigo les 2 types de kéfir resteront une semaine sans soucis au frigo. Pour la version, sachet on gardera juste le fond de la bouteille pour réensemencer notre prochain litre de lait. Lait cru de vache jersiaise jersey. La seule chose à retenir et qu'il ne faut pas de contact avec de l'acier, inox, etc. Si l'on utilise des grains, on les récupère idéalement avec une passoire en maille plastique et on peut relancer directement une autre production ou les mettre au frigo au repos.

Référence: DV-CDM-ORIENT-INTENSE Soit 14, 98 € / Litre prix généralement constaté: 18, 95€ DULUX VALENTINE Couleurs du monde Terrasses d'Orient est une peinture satinée monocouche pour murs et boiseries intérieur. S'appliques dans toutes les pièces de la maison.

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Santé & Sécurité Ce produit contient au maximum 2g/l COV et est classé A+. Éléments d'étiquetage Mention d'avertissement: Pas de mention d'avertissement. Mentions de danger: Aucun effet important ou danger critique connu. Conseils de prudence Généralités: P102 - Tenir hors de portée des enfants. P101 - En cas de consultation d'un médecin, garder à disposition le récipient ou l'étiquette. Prévention: P262 - Éviter tout contact avec les yeux, la peau ou les vêtements. Intervention: P312 - Appeler un CENTRE ANTIPOISON ou un médecin en cas de malaise. Stockage: Non applicable. Élimination: P501 - Eliminer le contenu et le récipient conformément aux réglementations locales, régionales, nationales ou internationales. Dulux valentine couleur du monde terre d afrique voyages. Éléments d'étiquetage supplémentaires Récipients devant être pourvus d'une fermeture de sécurité pour les enfants: Non applicable. Avertissement tactile de Danger: Non applicable *Fidélité des couleurs Nous faisons tout notre possible pour que les couleurs apparaissant sur votre écran soient aussi fidèles que possible.

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