Recette Du 'Baba De Camelo', Une Douceur Portugaise / Compteur De Megane
La bave de chameau (ou baba de camelo en portugais) est un dessert à base de lait concentré et d'œufs (blancs et jaunes séparés). D'origine portugaise, la légende dit qu'ayant des invités impromptus, une certaine Valentina aurait improvisé une crème avec les seuls ingrédients disponibles: des œufs et du lait concentré, dessert extrêmement léger et aérien semblable à une mousse. Nommée initialement Mousse Valentina et voyant qu'il n'y en avait pas assez pour tout le monde, elle eut l'idée pour décourager ses invités de lui donner un nom peu appétissant de « baba de camelo » ou bave de chameau. La légende dit que peu d'invités eurent le courage de goûter à ce dessert. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 15 min Temps de repos: 2 h Temps de cuisson: 45 min Temps total: 1 h + 2 h (repos) 6 personnes 1 boîte de lait concentré sucré (400 g) 5 œufs Préparation: Mettre la boite de lait concentré sucré dans une casserole. Remplir la casserole d'eau et recouvrir la boite. Laisser cuire environ 45 min.
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Bave de chameau (ou mousse au caramel) | Recette dessert rapide, Recettes de cuisine portugaise, Recettes de cuisine
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Gardez au réfrigérateur pendant plusieurs heures jusqu'à ce que la mousse prenne. • Dégustez très frais.
Depuis que je suis au Portugal ce dessert m'intrigue mais son aspect aussi donc quand je vais manger à l'extérieur plutôt que de le choisir je préfère une tarte aux amandes ou un bolo de bolocha... je me souviens il y a +- 3 ans j'avais demandé à une connaissance, portugais pur souche, comment était fait ce dessert, il m'avait répondu que c'était un savant mélange complexe, en effet, ayant finalement décidé de me lancer, le mélange est tellement complexe qu'il m'a fallu 2 ingrédients et +- 5 min pour offrir cet excellent dessert à mes invités dimanche!!!
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Donc si vous avez des problèmes avec la jauge sur votre Renault Megane 2 vous pouvez lire le tuto ci-dessous: jauge Renault Megane 2 ne monte pas. Cette action peut également être pratique lorsque vous voulez louer votre véhicule entre particuliers de sorte à vérifier le nombre de km effectués par le loueur. Pour conclure: remettre le compteur à zéro sur votre Renault Megane 2 peut s'avérer utile pour suivre l'entretien de votre Renault Megane 2 ou aussi faire face à un souci de jauge. Par conséquent nous vous conseillons de réaliser cette tâche dès que vous en avez le besoin cela vous permettra d'éviter des situations où vous tentez de vous remémorer le chiffre initiale du compteur et de faire des calculs. Pour aller plus loin dans l'entretient de votre Renault Megane 2, n'hésitez pas à consulter nos autres articles sur la Renault Megane 2.