Dialecte Franche Comte
Si l'on vous interpelle avec des interjections sorties d'outre-tombe, gardez votre calme! Oh con! Adieu! adishatz ou adiou! Cela peut dérouter au premier abord mais c'est de cette manière que l'on vous dira peut-être "salut"… C'est le même mot qui est utilisé pour dire en même temps "bonjour" et "au revoir". Oh con! N'allez surtout pas vous enflammer si l'on vous aborde de la sorte car l'expression marque la surprise. Ni pour Dia, interjection qui marque également la surprise et l'étonnement. Elle s'utilise pour débuter la phrase " Dia, comme c'est beau". Pas de doute, vous êtes bien arrivé dans le Sud-Ouest. Si vous vous asseyez dans un bar ou dans un restaurant, il y a une floppée d'expressions à connaître mais pas de panique, vous pourrez étancher votre soif et vous rassasier avec ces quelques mots incontournables. Dialecte franche comte. Un jaune! Vous venez de vous asseoir à la terrasse du café du village et le serveur vous interpelle pour vous demander si vous voulez "un p'tit jaune? ". Vous le regardez pantois et pourtant il vous demande tout simplement si vous voulez un verre de cette fameuse boisson anisée de couleur jaune (à consommer avec modération bien-sûr).
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Pour monter en grade? Des cacahuètes grillées. Chou-cru-te garnie Les ingrédients pour 4 fanas d'Alsace: 4 grosses pommes de terre 2 saucisses de Strasbourg 6 baies de genièvre 200 g de munster 3 c. de crème fraîche 40 g de noisettes Poivre, du sel éventuellement Épluchez, découpez en rondelles les pommes de terre cuites à la vapeur. Réservez au chaud. Écroûtez et coupez en cubes le munster. Faites-le fondre à feu doux avec la crème fraîche et les baies de genièvre pilées. Découpez les saucisses en rondelles puis pochez-les trois minutes dans une casserole d'eau chaude. Dressez en majesté les rondelles de pommes de terre dans les assiettes. Déposez un petit pompon de choucroute sur chacune d'elles, couronnez avec une rondelle de saucisse. Nappez d'une belle traîne de crème au munster. Lancez à la volée les noisettes. Un tour de poivre du moulin. C'est royal! Encore mieux escorté d'une petite frisée bien vinaigrée! Dialecte franche comte definition. Rouleaux d'origine originaux Les ingrédients pour 6 rouleaux: 150 g de carottes râpées 150 g de choucroute crue 12 brins de coriandre ciselés 150 g de pavé de truite fumée 50 g de fromage frais 30 g de cerneaux de noix 2 c. d'huile de noix 6 feuilles de riz Mélangez dans un bol les carottes, la choucroute, l'échalote, la coriandre, le fromage frais et l'huile.
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Quel souvenir gardez-vous de ce mois de janvier 1974? G. T. : Cette date est un élément déclencheur. Quand on a appris que le Corse ferait partie de la loi Deixonne, on a été plusieurs à s'engager davantage pour la langue. J'ai notamment suivi Fernand Ettori (Professeur et spécialiste de la langue corse décédé en 2001). Il avait été mon professeur et m'avait fait entrevoir quelque chose. C'était mon mentor et il s'est beaucoup battu lui aussi pour obtenir l'extension du corse dans cette loi. Un peu avant le décret de 1974, j'ai également intégré une commission sur la langue corse par l'intermédiaire d'un inspecteur pédagogique. J'étais innocent à l'époque. J'ai compris bien plus tard qu'il me demandait d'aller en quelque sorte faire le contrepoids du militantisme. Connaissez-vous l’origine du nom de votre commune autour d'Aumale ? | Le Réveil de Neufchâtel. Néanmoins, dans cette commission, j'ai rencontré des gens extraordinaires comme Francis Beretti (professeur agrégé d'anglais) et d'autres... On militait vraiment dans l'enseignement mais aussi en dehors, notamment à travers Scola corsa.
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Une bonne nouvelle pour ceux qui adorent tous les choux en crudité et les regrettent après, sous l'emprise d'inopportuns ballonnements. > On lui trouve une note acidulée, les plus sensibles diront aigrelette. Sachez que la saveur varie selon la variété du chou mais aussi selon le savoir-faire du choucroutier. Tout un métier! > Championne du cru, surtout n'allez pas la rincer ou la chauffer au risque de lessiver et d'occire ses précieux probiotiques. La température maxi? Celle de votre corps. Votre flore intestinale vous dira merci. Cinq mots de notre enfance qu’on ne dit (hélas) plus jamais. > Aucune trace de lactose dans la lactofermentation bien que cela prête à confusion. La transformation par les bactéries du glucose en acide lactique explique cette dénomination. > Un chouïa trop salée à votre goût? Pressez-la légèrement pour éliminer un peu de saumure. Le kimchou de chez nous Le kimchi est un chou fermenté pimenté servi en condiment à tous les repas en Corée. Comment le déguster? Une petite bouchée par-ci par-là, comme vous le feriez avec des cornichons.
Ainsi naquirent le verbe et le sens que nous lui donnons aujourd'hui. Jerrican Ce mot a été popularisé en 1944. Emprunté à l'anglais jerrycan, il est parfois orthographié jerrican, jerry-can ou jerry can. Dialecte franche comte d. Il était déjà employé en 1919, d'après un sobriquet, selon le Trésor de la langue française. Les soldats britanniques avaient pris l'habitude de surnommer les Allemands Jerry, d'après le diminutif du prénom «Jeremy». La syllabe initiale de German, qui veut dire «Allemand», et le suffixe «can», qui signifie «récipient, bidon», expliquent aussi l'arrivée de ce mot chez nous. Jour J, heure H Imaginez la Normandie, ses plages et son vent salé. Des hommes débarquent sur la côte, ils parlent une autre langue et leur accent évoque le pays de l'eldorado. C'est là que sont apparues les expressions «jour J» et «heure H», qui désignent ce premier jour d'opération militaire, quand les soldats américains, britanniques et canadiens ont envahi le nord de la France le 6 juin 1944, amorçant la libération du pays.