Bourrache : Quels Sont Ses Bienfaits Et Comment L'Utiliser ? : Femme Actuelle Le Mag
En cas de psoriasis Pour réaliser une huile de soin cicatrisante et assainissante, mélangez successivement dans un flacon ambré de 50 ml: 10 gouttes d'huile essentielle de ciste ladanifère, 5 gouttes d'immortelle, 5 gouttes d'eucalyptus citronné, 5 gouttes de myrrhe, avec une cuillère à soupe d'huile végétale de bourrache, 2 cuillères à soupe d'huile de nigelle et 1. 5 cuillère à soupe de macérât huileux de calendula. Appliquez tous les jours sur les zones lésées jusqu'à amélioration, 2 fois par jour, après un nettoyage et séchage doux. Cette huile se conserve 6 mois à l'abri de la lumière, de l'air et de la chaleur. Elle convient aux enfants dès 3 ans, mais pas aux femmes enceintes qui pourront néanmoins utiliser la formule en retirant les huiles essentielles. Les bienfaits de la bourrache. En cas de ridules et rides Pour réaliser un masque raffermissant et hydratant: mélangez au fouet 2 cuillères à café d'huile végétale de bourrache, 1 cuillère à café d'huile de jojoba et un jaune d'œuf. Appliquez immédiatement sur la peau propre, en évitant le contour des yeux, et laissez poser 15 minutes.
Soupe De Bourrache Argentina
Le chef du restaurant la Chamade à Morzine (Haute-Savoie) les incorpore également dans un tartare de bœuf ou mélangées avec du poisson cru. Il prépare aussi une «fricassée d'escargots à la bourrache et aux pignons». Voici une recette d'omelette à la bourrache tirée du très beau et bon livre d'Andy et David Loftus, Istanbul, la cuisine turque en 100 recettes (Hachette cuisine). Pour deux personnes, il vous faut: une petite poignée de bourrache, lavée (avec les fleurs); 4 œufs; une demi-cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra; sel et poivre noir du moulin. Mettez dans une casserole les tiges et les feuilles de bourrache (réservez les fleurs) et ajoutez une pincée de sel. Soupe de bourrache pdf. Recouvrez d'eau et portez à ébullition. Baissez le feu, couvrez et laissez frémir quinze à vingt minutes, jusqu'à ce que la bourrache soit tendre. Egouttez soigneusement dans une passoire. Battez les œufs avec un peu de sel et de poivre noir. Faites chauffer l'huile d'olive à feu vif dans une poêle. Ajoutez les œufs battus, en mélangeant à l'aide d'une fourchette pendant quelques minutes pour les ramener vers le milieu de la poêle dès qu'ils commencent à coaguler.
Elle vient de loin, la bourrache, si l'on en croit Victor Renaud dans les Secrets de mon jardin potager (éd. du Chêne): probablement de Sibérie, de Syrie, elle aurait été introduite au Moyen Age dans le sud de l'Espagne par les Arabes. On raconte même qu'en arabe, son nom abu rach signifie «le père de la sueur», une allusion évidente à ses propriétés sudorifiques. A cette époque, elle figure en bonne place dans le jardin de simples où on la cultive pour ses vertus médicinales. Figurez-vous qu'elle était censée chasser la mélancolie, comme le disaient deux vers de l'Ecole de médecine de Salerne, en Italie: «La bourrache peut dire, et c'est la vérité: / je soulage le cœur, j'enfante la gaieté. Soupe de bourrache. » Alors ça ne mange pas de «pain des abeilles» (c'est l'un de ses surnoms) d'en avoir un pot sur le rebord de votre fenêtre pour éloigner les jours gris. Ses fleurs rappelant le goût de l'huître et ses feuilles couvertes de poils évoquant celui du concombre, la bourrache est affublée d'une foule de synonymes: langue de bœuf, langue d'oie, bourse à berger, herbe à concombre.