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Description Ancien fouet à spirale de cuisine avec manche en bois. Original ustensile de cuisine vintage, très pratique pour battre les oeufs. Dans son jus, cet ancien fouet à spirale de cuisine date des années 50. Aussi, il existait ce même modèle avec la spirale plus petite pour écraser les légumes. Dimensions: H 23 cm x diamètre 9, 5 cm à la base. Le saviez-vous? Monter à la main des blancs en neige, ce n'est pas facile. Voici une astuce: tout d'abord, séparez les blancs en neige en utilisant cette astuce ici. Ensuite, versez quatre à cinq gouttes de jus de citron dans les blancs d'œufs. Avec un fouet à la main, battez les blancs. Arrêtez quand les blancs ont une belle texture mousseuse et ferme. C'est fait, vous avez réussi facilement à monter vos blancs en neige à la main. Enfin, sachez qu'il ne faut pas battre les oeufs trop longtemps sinon ils vont perdre leur aspect onctueux. Amazon.fr : fouet magique. Vous aimerez peut-être aussi le panier à oeufs en forme de poule Informations complémentaires Poids 130 g
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Une courte histoire d'un ustensile de cuisine: Le fouet Définition du Fouet Le fouet est un ustensile qui sert à battre ou à mélanger un ou des ingrédients en incorporant de l'air, comme la crème chantilly, la mayonnaise, monter des blancs en neige, ou faire des mousses au chocolat, citron etc… Le fouet est un instrument incontournable pour effectuer des mélanges et homogénéiser des préparations liquides. Histoire du Fouet C'est un objet qui est composé de deux parties: un manche et des fils repliés. Retournons en arrière: Nos ancêtres utilisaient de véritables fouets pour fouetter, des lanières tenues dans la main avec lesquelles ils fouettaient avec force, ce qui faisait introduire des bulles d'air dans les liquides comme le blanc d'oeuf, en faisant apparaître de la mousse. Cet instrument n'étant pas très pratique à utiliser, il fallut une première idée de génie pour penser à lier les fils que l'on avait dans la main. Fouet ancien spirale du. Naissance du fouet à main. Mais cette invention avait un défaut, lorsque l'on relevait les fils, le mouvement de la main faisait que le liquide se projetait sur le visage de la personne qui l'utilisait.
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