Crabe Royal &Bull; Le Zee &Bull; Livraison De Poissons • Poissonnerie • Restaurant • Traiteur À Anderlecht
Retour Le crabe royal vit dans les eaux glacées de la mer de Béring. Après avoir été pêché, il est cuit et surgelé. Ce crabe est géant: il peut atteindre jusqu'à 3 m (10 pi), d'une pince à l'autre, et peut peser de 4, 54 à 6, 8 kg (10 à 15 lb). Les pinces seules peuvent contenir jusqu'à 2, 75 kg (6 lb) de chair. Comme elles sont précuites, les pattes n'ont qu'à être réchauffées et savourées avec du beurre fondu et du jus de citron.
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Sa chair tendre et délicate est utilisée dans les repas chauds et froids et offre à chaque plat une saveur unique et exquise. Il n'est donc pas étonnant que le Crabe Royal soit considéré comme une nourriture très délicieuse, qui satisfait même le plus exigeant gourmet. Diligence La diligence Tout au long de l'année, nos pêcheurs travaillent avec diligence dans les zones de capture du Finnmark, dans le Nord de la Norvège. Ils pêchent inlassablement des Crabes Royaux Rouges pour servir les fruits de mer de la meilleure qualité à votre table. Courage Le courage Sur de petites embarcations, nos pêcheurs capturent les crabes dans des eaux glacées de plus de 600 mètres de profondeur. La capture des crabes est menée dans des conditions de tempête et à des températures extrêmement basses, raison pour laquelle leur métier est considéré comme l'un des plus dangereux au monde. Qualité La qualité Lorsque les crabes sont capturés, ils sont livrés par bateau à terre, où chaque crabe est contrôlé et pesé.
Le king crabe a une chair blanche magnifique et juteuse. Il y a 1 produit. Trier par: Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant Filtres actifs Aperçu rapide Patte de crabe royal surgelé - 900/1000gr Prix 94, 05 € Availability: 99984 In Stock Le comptoir d'Anaïs vous propose une patte de crabe royal ou king crab cuite et aussitôt congelée. Le king crabe a une chair blanche magnifique et juteuse. Nous vous conseillons une décongélation de 6h au réfrigérateur. Produit surgelé livraison possible à Paris et en Ile-de-France.