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Pour faire sécher des feuilles de basilic, il suffit de couper les branches de basilic au pied, de les lier entre elles et de les mettre à sécher, sommités vers le bas, dans une pièce bien ventilée. Lorsqu'elles ont séché, récupérez uniquement les feuilles, et transférez-les dans un pot en verre. De même on peut se demander, Comment récolter le basilic? Pour la récolte et la conservation du basilic, choisir dans la touffe des tiges porteuses de feuilles saines, sans trace de maladie ou de dégradation apparentes. Quand Mettre Le Basilic Dans Une Sauce Tomate? – AnswersAdvice. Eviter celles qui portent des boutons floraux ou qui sont trop anciennes. Avec une paire de petits ciseaux, couper une à une les tiges sur lesquelles prélèver les feuilles. À côté de cette, Comment consommer le basilic frais? Consommer Le basilic: Le basilic frais aromatise particulièrement bien les salades mais peut également se marier avec les oeufs et les pâtes, ainsi qu'avec les légumes, tels que la courgette, les carottes et les aubergines. Il est également indispensable dans les sauces aux herbes comme le pesto, et sur les pizzas.
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Suivez nos conseils en vidéo pour réussir la taille des tomates. Vous obtiendrez des tomates plus grosses et plus saines. Contrôlez la croissance et le nombre de fleurs de vos pieds de tomates, en taillant ou pinçant vos tomates. Ôtez également les gourmands. Ces vidéos pourraient vous intéresser À lire également 10 astuces pour de belles tomates La tomate verte est-elle toxique? Attache tomate à prix mini. Le nouveau virus de la tomate Planter les tomates Comment bien réussir ses semis de tomates? Tomate Les préférés du moment
Comment conserver votre purée de tomates maison? Conservez votre purée de tomates maison dans des récipients moyens ou petits. Si vous voulez la conserver pendant longtemps, suivez le bon procédé de mise en conserve: créez un bon niveau d'acidité, portez à nouveau la purée à ébullition avant de la mettre en bocal et utilisez des bocaux propres afin d'éviter le développement de bactéries. Quelle est la texture de la purée de tomate? Texture de la purée de tomate. Une fois cuite, vous pouvez utiliser la purée de tomate telle quelle ou choisir de la retravailler pour obtenir une texture plus fine: Le presse purée ou la fourchette: pour une texture rustique, cela dépend du temps que vous y passerez. Cela permet d'obtenir une purée plus ou moins fine. Comment trouver de la purée de tomate dans les supermarchés? On trouve facilement de la purée de tomate dans tous les supermarchés et à tous les prix. Pince à lier tomate meaning. Même si cela n'a pas valeur de règle, il vaut mieux privilégier les marques italiennes et celles de petits producteurs.
– Laissez infuser une dizaine de minutes (afin d'obtenir une dose efficace en substances actives). – Buvez une tasse de tisane de basilic 3 fois par jour.