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Monday, 26 August 2024

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Son domaine de prédilection étant les chemins de terre, les routes mal carrossé un esprit de détente et balades utilisation grand loisir. Testé par les journalistes de "Cyclurba", les commentaires sont les suivants: " On peut trouver étonnant de voir un VAE type VTT, mais celui-ci nous a séduit par son aisance sur terre comme sur asphalte. Sa grande autonomie, sa facilité d'utilisation, son confort et son silence nous ont réellement séduit. Et comme son prix reste compétitif, nous ne pouvons que le conseiller". Depuis juin 2003, nous montons le variateur de ISD 608 (tricycle). Chine Meilleur prix 2500W motos tricycle électriques Fabricants. Ce variateur, de par son utilisation, est réglé pour supporter un poids supérieur et délivre donc plus de puissance. Sur le nouveau 601 L, la puissance est donc franchement au rendez-vous et ses 18 vitesses vous donneront des ailes. Vous pouvez aussi l'équiper du kit urbain (garde-boues enveloppants avant et arrière, porte-bagages avec ressort de maintien et top-case fermant à clé) si vous souhaitez rendre votre 601 L plus utilitaire.

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Alors oubliez vos anciennes références, vous serez étonnés! Ce modèle s'adresse aux personnes roulant régulièrement et voulant un V. A. E. polyvalent et confortable. La possibilité de lui monter un kit urbain (idem EXPLORER) le rendra plus utilitaire (transport d'un enfant, sacoches... ). Taille idéale: de 1, 60 m à 1, 85 m. Tricycle électrique isd 608 prix st. Vélo combinant vraiment votre énergie à celle du moteur. Autonomie généralement supérieure aux autres modèles (les 80 km sont courants). Guidon ergonomique permettant de soulager le dos (vertèbres et lombaires) lors d'utilisation intensive.

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Vous voulez connaître l'histoire et l'origine du gin? Vous avez cliqué au bon endroit! Dans cet article vous allez découvrir tous les détails sur l'histoire et l'origine du gin. Nous allons parler de l'apparition des premiers gins et de son développement dans l'histoire. Nous avions déjà abordé le thème de l'histoire du gin dans notre article complet sur le gin. Cependant dans cet article nous allons entrer encore plus en détail sur l'origine du gin et du gin tonic. Vous êtes prêt? C'est parti! Les prémices de l'origine du gin au Pays-Bas Les baies de genevrier, à l'origine du gin. Vous êtes surpris? En effet le gin n'est pas originaire du Royaume-Uni ou d'Angleterre mais c'est bien au Pays-Bas qu'on trouve les premières traces d'un alcool ressemblant au gin. Pour ceux qui ne le sauraient pas le gin est au départ un alcool neutre dans lequel on fait infuser différentes plantes et aromates comme les baies de genièvre. D'ailleurs vous pouvez regarder nos articles sur la fabrication du gin et sur la composition du gin dans lesquels nous expliquons en détail comment est fabriqué le gin.

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Back au 17ème siècle! A l'origine du Gin. Les Hollandais distillent un alcool à base de baies de genièvre (Juniper, Genever). Très courtisé par les anglais, le Juniper subit une interdiction d'importation par Guillaume III roi d'Angleterre. Mais c'est sans compter sur les distillateurs Anglais qui se sont mis à produire un dérivé. Des baies de genièvre dans une eau de vie. Et vu le succès du produit, c'est rapidement devenu un problème sanitaire. Une période où les conditions de vie difficiles favorisent la consommation sans modération de cet alcool. On raconte même que des familles vendaient leur progéniture contre de l'alcool… #crazy! Pour enrayer ce fléau les taxes ont augmenté, c'est alors que la distillation clandestine a commencé à fleurir. Et puis à la fin du 18ème siècle, les choses se sont calmées. Les taxes et la répression ont rendu cet alcool cher et rare. C'est alors devenue un spiritueux noble. Voila, tu connais tout sur l'origine du Gin! Je te laisse deux anecdotes pour le kiff.

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Une classification du gin à choisir selon son palais La fabrication du gin doit respecter trois règles issues d'un cahier des charges plutôt souple comparé à celui d'autres spiritueux comme le whisky ou le cognac: une base d'alcool neutre de céréales (maïs, orge, seigle), un ingrédient prédominant les baies de genévrier (51%) et un degré s'élevant au minimum à 37, 5%. Pour comprendre tout l'art du gin, il faut connaître ses deux méthodes de production: celle du "compound gin", où l'alcool neutre est aromatisé avec des essences naturelles ou artificielles de baies de genièvre, et la deuxième et la plus populaire, celle du "distilled gin", où l'alcool neutre est redistillé avec les baies de genièvre et autres botaniques disposés. Ce process de fabrication donne des gins aux mille et une saveurs. Les amateur·trices de ce type de spiritueux connaissent sur le bout des doigts ses différentes catégories: le London Dry Gin caractérisé par un profil plutôt sec et très apprécié des puristes; le Old Tom Gin, une version complétée par du sucre pour des becs gourmands; le Yellow Gin, comme son nom l'indique, un jus vieilli quelques mois en fût pour apporter quelques notes boisées; le Sloe gin, réalisé à partir d'une macération de prunelles et plébiscité par les adeptes de liqueurs en after dinner; et la nouvelle tendance, le Pink Gin, esthétique, aux arômes de fruits rouges, idéal en gin tonic.

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Celle que l'on a donc beaucoup appelée "le poivre du pauvre" a un arôme à la fois amer et épicé, très subtil. On la nomme aussi «grassi» en patois romand car cette baie est grasse et imprégnée de résine. Les diverses utilisations de la baie de genièvre en cuisine Le piquant du genièvre relève le gibier, les viandes grasses, les daubes et autres civets. Il parfume les plats cuisinés au feu de bois ou ravive un plat de bœuf. Choucroutes, Potjevleesh (un plat flamand) et Terrines de viandes blanches en gelée ne vont jamais sans baies de genièvre. Les poissons, notamment fumés, aiment son amertume. En version sucrée, on l'associe souvent à la chicorée ou à la mélisse. Pour des sirops ou des glaçages, par exemple… Des buissons ardents protégés La baie de genièvre pousse sur un arbuste très épineux qu'on appelle le genévrier, de la même famille que les cyprès et les thuyas. Ce conifère ne produit donc pas de fruit mais des cônes. Les écailles du genévrier deviennent charnues et forment, en été, une " galbule " (que l'on nomme vulgairement "baie") récolte les baies de genièvre en automne, armés de gants, d'un sac en coton épais et de sacs de papier kraft.

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» Grace à la technologie, notamment avec l'invention de la glace artificielle (ingrédient indispensable des cocktails), le développement va continuer. Très vite, ils se développent et sont servis dans des lieux réservés à une élite tels que les avions ou paquebots. Dès la fin du 19eme siècle, le Martini et le Manhattan deviennent des classiques et expriment la r encontre entre différentes parties du monde: vermouth italien, bourbon américain et gin britannique. Le mélange devient donc symbole d'union et de l'essor d'un nouveau mode de vie. Les années folles, vont également permettre aux cocktails de se développer. C'est à cette période que sont créés des recettes aujourd'hui incontournables telles que le bloody mary ou le Side Car (qui sont créés à Paris en 1921 et 1924). Durant la prohibition, des bars clandestins ( speakeasy) et de la contrebande voient le jour. Les alcools frelatés sont alors très chers et rarement consommés tels quels. On y ajoute des jus de fruits et autres ingrédients pour cacher l'alcool autant pour le goût que pour les autorités en cas de contrôle.

Chez Alcools Vivant, nous préférons la technique du parapluie renversé au dessus duquel on secoue la branche. Les baies mûres tombent alors dans le parapluie. Ces petites billes bleu sombres mettent deux ans à mûrir pour obtenir ce sublime parfum résineux. Parmi les six espèces de genévrier français (qui ont toutes des baies), le Genévrier commun ( Juniper communis de son nom scientifique) est l'espèce la plus répandue. Deux espèces sont montagnardes ( J. sibirica et J. sabina) et trois sont méditerranéennes ( J. oxycedrus, J. thurifera et J. phœnicea). On trouve donc des genévriers un peu partout en France. Mais dans le Nord, où on l'apprécie particulièrement, c'est une espèce protégée. Symboles, bienfaits et pouvoirs magiques du genévrier En France, la baie de genièvre symbolise la sécurité. Durant toujours, des branches de genévrier ont été brûlées sur les places publiques ou dans les hôpitaux lors des épidémies. Ce fut encore le cas en 1870 quand sévit la variole. En raison de ses propriétés chauffantes, le genévrier est considéré comme une panacée: il nettoie les reins et a des vertus diurétiques, soulageant ainsi infections urinaires, vessie irritable et en réchauffant le bassin, il atténue les douleurs et les crampes menstruelles.