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Cette catégorie comprend les machines à presser les grains de malt, les convoyeurs de malt, les silos, les trémies, les balances et autres dispositifs de stockage, de transport et de manutention avec du malt. Machines de brasserie - les machines de brassage du moût Machine à brasserie - la machine à infuser le moût est un équipement principal de la brasserie qui comprend un réservoir pour mélanger et faire bouillir du malt dans de l'eau, un réservoir pour la préparation de la solution de malt, un réservoir pour la filtration du moût, un réservoir séparation du houblon. Refroidissement du moût - aération Systèmes compacts pour le refroidissement et l'aération du moût avant le début de la fermentation de la bière. Le moût produit dans la brasserie doit être refroidi à la température de fermentation et aéré pour permettre un démarrage rapide du processus de fermentation de la bière. Chauffer le moût et l'eau Systèmes pour le chauffage rapide de la brasserie et de l'eau. Cette catégorie comprend les générateurs de vapeur chaude, les systèmes de chauffage modulaire au moût et à l'eau, ainsi que les dispositifs de traitement de l'eau.
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J'ai pensé mon projet pendant quelques mois et me voilà en train d'écrire un article sur ce projet. Je me suis largement inspiré de tout ce que j'ai pu trouver sur le net, notamment la brasserie Alereno ( /) pour la conception du système HERMS et CraftBeerPi pour le logiciel d'automatisation (). Je reprendrai allègrement des éléments de ces 2 sites parce que ça ne sert à rien de faire plusieurs fois la même chose. Un système HERMS, c'est quoi? C'est un système que je trouve personnellement très malin pour brasser de la bière. 3 cuves, 2 pompes et on peut brasser …. Bon, c'est un peu plus compliqué que ça: 1. Une marmite d'eau chaude, équipée d'un corps de chauffe et d'un serpentin en inox servant d'échangeur thermique pour le mou de la 2ème marmite; 2. Une marmite pour le brassage, équipée d'un fond filtrant pour les grains; 3. Une marmite pour l'ébullition et le houblonnage équipée d'un corps de chauffe et d'un filtre à houblon. Inventaire des pièces à assembler: J'ai acheté la quasi totalité des pièces chez.
On peut se lancer dans la fabrication de la bière, simplement avec le matériel que l'on possède déjà dans nos cuisines. Cela dit, le résultat sera sûrement aléatoire, et vous ne serez pas à l'abri de rater complètement votre préparation. Il est donc conseillé de s'équiper un minimum avant de se lancer. Ici, je vous explique alors quels seront les outils déterminants dans votre réussite. Grâce à ce type de matériel, vous allez pouvoir concevoir votre bière, lui donner les arômes que vous souhaitez, la couleur, et même la consistance. Je ne vous promets pas que vous brasserez la meilleure bière du monde dés les premières fois, il faudra expérimenter et goûter de nombreuses créations, mais à mon avis vous prendrez beaucoup de plaisir dans chacun de vos tests. Pour débuter Au départ, pas besoin de se lancer dans l'achat d'une mini-brasserie. On trouve sur le marché, des kits de bière qui vont nous permettre d'obtenir tout le matériel nécessaire pour fabriquer nos premières bières maisons.
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