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Recettes Recette de salades Salade de chou blanc Salade aux lardons Salade de chou blanc aux lardons. Très simple, on déguste une croustillante salade de chou blanc associée à des lardons! Ingrédients 2 1/4 de chou blanc (émincé) 4 cuillères à soupe de vinaigre blanc 2 cuillères à soupe d'huile de noisette 100g d'allumettes de lardons fumés sel poivre Coût estimé: 2. 41 € (1. 2€/part) Préparation Dans un saladier, palcer le chou finement émincé. Ajouter le vinaigre et l' et poivrer. Mélanger bien et réserver au frais. Salade de choux blanc et lardons 2020. Au moment de servir, faire revenir les lardons et les verser sur la salade. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (285g) Calories: 283Kcal Glucides: 6. 4g Lipides: 21. 6g Gras sat. : 5. 1g Protéines: 12. 9g Fibres: 6g Sucre: 5. 9g ProPoints: 8 SmartPoints: 9 Sans gluten Sans lactose Sans sucre ajouté Sans oeuf Accord vin: Que boire avec? Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge Irancy Vous allez aimer A lire également

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Salade De Choux Blanc Et Lardons 2020

Accueil > Recettes > Salade > Salade de chou > Salade de chou rouge et lardons 1 c. à. c de moutarde de Dijon 1 poignée de gros sel 1 coeur de chou rouge bien ferme En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 28 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 8 min Nettoyer le chou, puis le détailler en fines lanières et les disposer dans une terrine. Recouvrir de gros sel, mélanger puis laisser dégorger pendant 2 h. Étape 2 Rincer et bien égoutter le chou, l'essuyer à l'aide de papier absorbant, puis le déposer dans un saladier. Étape 3 Dans une poêle huilée, faire ensuite revenir les lardons pour qu'ils soient dorés. Pendant ce temps, délayer la moutarde dans le vin blanc en remuant, puis hacher les échalotes pelées. Recette Salade de chou et de pommes aux lardons. Les ajouter au chou rouge dans le saladier.

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Préparez une vinaigrette en mélangeant dans un bol les huiles, le vinaigre, la moutarde, un peu de sel et de poivre. Faites revenir les lardons à sec dans une poêle 5 min en remuant pour les dorer. Dans un saladier, mélangez le chou, le gouda, les noisettes et la vinaigrette. Lavez, séchez et ciselez le persil. Salade de choux blanc et lardons 2. Ajoutez-le à la salade, mélangez bien et servez frais. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro 112 Conseils Vous pouvez ajouter à cette recette quelques croûtons maison.

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Une entrée toute simple mais différente du simple chou blanc. Réalisation Difficulté Préparation Temps Total 1 Faire revenir les lardons sans matière grasse. 2 Émincer le chou. 3 Couper en très petits dés l'emmental. Salade de choux blanc et lardons. 4 Émietter les cerneaux de noix grossièrement. 5 Faire la vinaigrette avec une cuillère à soupe de moutarde, l'huile, le vinaigre de noix, le sel et le poivre. Pour finir La vinaigrette prête, ajouter le chou, les noix ainsi que l'emmental. Mettre au frais.

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