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Où aller et que visiter aux Maldives? Composés de milliers d'îles et d'atolls, les Maldives ne se prêtent pas à l'exploration des lieux incontournables, d'autant plus que pour préserver la culture maldivienne des influences des touristes à 80% européens, l'hébergement sur une île habitée était interdit jusqu'en 2009. Les lieux à visiter aux Maldives: Que faire ? Où aller ? Carte touristique. Par contre, il s'agit d'une destination parfaite pour les vacances au soleil, entre ciel et mer. La plongée sous marine, le snorkeling, nager avec les requins-baleine et le farniente au bord de l'eau font partie des activités incontournables qui s'ajoutent aux virées en hydravion et aux croisières en catamaran ou à bord d'un dhoni. Carte touristique des Maldives Découvrez sur cette carte les principaux lieux et villes touristiques à visiter aux Maldives. Chargement en cours villes ou lieux aux Maldives Que faire? Meilleures visites et activités Voir plus de visites et activités Préparez votre voyage aux Maldives Informations clés pour visiter les Maldives: Langue(s) dhivehi Monnaie Rufiyaa (MVR) 1 € = 16.
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Vous comptez aussi, j'imagine, surveiller les événements « In real life »: l'an dernier, deux concours de cuisine avaient été organisés dans des cuisines Afpa de Lyon et Annecy. Les vainqueurs sont repartis avec un set de couteaux, bien utiles puisqu'ils ont enchaîné avec une formation cuisine, toujours à l'Afpa. Favoriser l'émergence d'une communauté sur le MOOC Chaîne Youtube, événements, forums évidemment sur la plateforme qui héberge le Mooc: tout a été pensé pour favoriser l'émergence d'une communauté. C'est toujours le plus difficile dans l'enseignement à distance, car si un Mooc peut rassembler des milliers de personnes, comment les amener à collaborer? Mooc cuisine saison 2 pdf download. Discuter ou se rencontrer? Pas moins de 50 000 personnes se sont inscrites à la première saison du Mooc Cuisine de l'Afpa, un record. Une belle récompense pour le travail de l'équipe mais aussi un challenge quand il s'agit d'animer toutes les communautés. La petite équipe menée par Loïc Tournedouet a fait face à une véritable avalanche de questions et commentaires sur les forums et les réseaux sociaux.
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Les stratégies génériques de Michael. E. Elles sont aussi largement acceptées que critiquées mais malgré toutes les attaques dont elles ont pu faire l'objet, elles constituent toujours une base théorique de … Les trois stratégies de base sont des démarches viables que l'on peut adopter indifféremment pour faire face aux forces de la concurrence. En plus de ces stratégies génériques, une entreprise peut également avoir à choisir entre se diversifier ou se spécialiser; intégrer son amont, son aval, etc. Par exemple le client qui organise un repas important pour son... Il est de plus en plus difficile de mettre en œuvre des stratégies de réduction de coût de production. Selon Michael Porter, l'élaboration de la stratégie d'une entreprise doit reposer sur un avantage concurrentiel déjà obtenu ou potentiel: avantage par les coûts ou avantage par la différenciation. Mooc cuisine saison 2 pdf.fr. Biographie de Michael Porter 2. Havard Business Porter a défini trois stratégies de domaine, qu'il... (exemple des entreprises produisant des médicaments génériques).
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Passionné par l'univers du vin, elle nous présente avec Jean-Michel toutes les bases de l'œnologie. Jean-Michel LE NEOUANIC Formé par la voie de l'apprentissage, Jean-Michel est titulaire d'un Brevet de Maîtrise en restauration. Il a tout d'abord créé une entreprise de traiteur qu'il a dirigé pendant plusieurs années. Il rejoint ensuite l'Afpa de Stains puis de Champs-sur-Marne. Il a formé depuis 1997 plus de 600 professionnels de la restauration. Passionné d'œnologie, il s'est spécialisé dans le service des vins et des accords mets et vins. Véronique ROUSSEL Issue d'une famille de restaurateur, elle a constamment évolué dans le secteur du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration. Mooc cuisine afpa saison 2 pdf. Après différentes expériences en tant que salariée, elle reprend en 1986 les rênes de l'hôtel-restaurant « l'Hostellerie du Vieux Moulin » à Hédé (Ille et Vilaine). 10 ans plus tard, elle décide de transmettre ses connaissances en s'orientant vers la formation professionnelle. Formatrice à l'Afpa de Rennes depuis 1999, elle a formé plus de 500 personnes aux métiers de la cuisine.
Pour M. Porter, toute stratégie vise à exploiter et développer un avantage concurrentiel dans un marché;... à adjoindre des services à l'offre sans accroissement de prix; par exemple des années de garantie pièce et main d'œuvre gratuites. MOOC Cuisine Saison 2, c'est parti !. 4. 1. Jul 9, 2018 - « Porter définit trois stratégies génériques, chacune étant associée à l'un des thèmes dominants — la concentration, la différenciation et la domination par les coûts — de toute stratégie; ces trois grands types de stratégies renferment les dimensions fondamentales de … Porter a défini trois stratégies de domaine, qu'il appelle aussi « stratégies de base »: la domination par les coûts, la différenciation et la focalisation (ou concentration de l'activité). Selon Michael Porter on distingue 3 stratégies de domaine: chacune dépend de la cible qu'on veut atteindre et repose sur des compétences, des ressources ou des modes d'organisation spécifiques.. 1) Stratégie de domination par les coûts. Le modèle des stratégies génériques de Michael Porter, professeur de stratégie d'entreprise à l'Université de Harvard, propose différentes façons dont une entreprise peut détenir un avantage concurrentiel sur son marché.
et sans vouloir devenir un professionnel de la cuisine vous voulez maitriser parfaitement les techniques de base. Alors soyez là aussi les bienvenus dans ce MOOC! Vous pourrez, soit, le suivre intégralement, soit piocher ici ou là, les séquences qui vous intéressent. Le programme Semaine 1 – Les légumes 1. 1 Eplucher, parer, laver 1. 2 Tailler et émincer 1. 3 Bulbes, tomates et cuissons 1. 4 Pommes de terre 1. 5 Tourner et glacer 1. 6 Champignons 1. 7 Cuisson du riz et des pâtes Semaine 2 – Les œufs, les fonds et les sauces 2. 1 La cuisson des Œufs 2. 2 Fonds et liaisons 2. 3 Sauces émulsionnées froides 2. Télécharger mooc afpa saison 2 pdf Gratuit 1 PDF | PDFprof.com. 4 Sauces émulsionnées chaudes 2. 5 Autres sauces mères Semaine 3 – Les viandes 3. 1 Modes rôtir, griller, sauter 3. 2 Modes sauter en sauce et rôtir 3. 3 Modes braiser et pocher Semaine 4 – Les poissons 4. 1 Fraicheur du poisson 4. 2 Mode sauter 4. 3 Mode griller 4. 4 Mode pocher à court mouillement 4. 5 Mode frire 4. 6 Moules marinières et sauce américaine Semaine 5 – Pâtisseries et crèmes de base 5.