Beurre De Cacao Filtré – Recette Végétarienne Avec Brocolis
J'ai découvert le beurre de Cacao pur (filtré) et j'ai décidé de vous le faire découvrir à travers ses bienfaits (et je vous assure qu'ils sont nombreux! ) Il s'agit d'un ingrédient que l'on retrouve relativement souvent dans les formulations cosmétiques de par ses fonctions multiples et bénéfiques pour notre peau. Le beurre de Cacao contient plus de 50% de matières grasses, ce qui le rend fortement hydratant et nourrissant. D'où vient-il et comment l'obtient-on? Le cacaoyer, est désormais cultivé dans de nombreux pays, comme le Brésil, le Mexique, le Niger, la Cote d'Ivoire ou encore le Venezuela. Celui-ci produit des fèves, qui par pression à froid donne naissance au beurre de Cacao. Ses bienfaits: - il protège la peau, en laissant un film protecteur sur la peau - il répare (nourrit parfaitement) et tonifie la peau - il cicatrise & apaise(idéal pour les coupures, brûlures, gerçures ainsi que pour les vergetures! ) - il est un antioxydant naturel puissant grâce à sa composition riche en vitamines et polyphénols et permet de restructurer la peau en neutralisant les méfaits des radicaux libres (vieillissement cutané) - il adoucit intensément.
Beurre De Cacao Filtre À Huile
Par la suite, les fèves sont torréfiées, leur coque est éliminée et le cacao est concassé en grué. Une presse hydraulique sépare alors la partie liquide de la masse de cacao, le beurre de cacao, de sa partie solide, le tourteau (qui permet d'obtenir la poudre de cacao). À l'issue du pressage, le beurre de cacao est riche en goût. Il passe ensuite par plusieurs étapes supplémentaires telles que la filtration, la désodorisation (qui lui donne son goût neutre) et le tempérage. Utilisation du beurre de cacao Cette matière grasse naturelle est utilisée aussi bien par les professionnels que par le grand public. Utilisé en pâtisserie comme en cuisine, le beurre de cacao présente un certain nombre d'avantages. Depuis quelques années, le beurre de cacao s'est même frayé un chemin dans nos maisons, où on le retrouve sous de multiples formes. Voici quelques exemples d'usages du beurre de cacao. Usage sucré Les chefs pâtissiers-chocolatiers manient le beurre de cacao à la perfection. Sa température de fonte (point de fusion) est aux alentours de 37°C.
Beurre De Cacao Filtré De
Elle propose des ateliers cosmétiques et chocolat au Puerto cacao, un bar à chocolat tous les jeudis de 18h à 19h, 45€/pers. Des kits pour réaliser soi-même ses soins ou ses gloss naturels au beurre de cacao sont en vente sur Chocolat: notre sélection de soins câlins Une douche gourmande Celles qui raffolent de l'odeur puissante du cacao cèderont à la tentation de ce gel douche fluide très parfumé sans paraben. Gel douche Choco show, Naturado, 8, 30 € les 100 ml. Un soin peau douce Faites-vous un gommage sucré au beurre de cacao, aussi agréable que dans un institut. Gommage visage et corps cacao sucré, Clairjoie, 19 € les 200 ml. Disponible sur Un bain délicieusement relaxant Un bain chaud et régénérant aux effluves de cacao radoucira vos journées stressantes. Délice de bain Tautropfen – Amalur, 10, 90 e les 2 sticks de 50 g. Disponible dans les instituts de beauté et magasins bio. Un baume à lèvres protecteur Retrouvez les vertus réparatrices du beurre de cacao dans ce soin des lèvres au parfum discret.
Utilisé en cosmétique depuis de nombreuses années, il agrémente aujourd'hui la composition de bien des produits de beauté et peut également être utilisé pur. Mais alors, quels sont les bienfaits du beurre de cacao qui le rendent si prisé? Les vertus du beurre de cacao Le beurre de cacao renferme une incroyable diversité d'actifs. Tout d'abord, il se compose d'entre 50% et 60% d'acides gras (oléiques, stéariques, palmitiques…) qui le rendent extrêmement nourrissant. Ensuite, il est également riche en: vitamines (A, B, C et E); en minéraux (fer, calcium, cuivre, magnésium); en oméga 9. Grâce à tout cela, le beurre de cacao se révèle être un puissant antioxydant, capable de ralentir de vieillissement cutané, de stimuler la synthèse de collagène et dévoilant une action tonifiante, régénérante et protectrice hors pair. Mais ce n'est pas tout. En effet, le beurre de cacao possèderait aussi des vertus amincissantes et anticellulite, et ce, grâce à la théobromine (molécule proche de la caféine) qui le compose.
Recette Végétarienne Avec Brocolis Femme
CLIQUEZ ICI POUR COMMANDER SAUTÉ ASIATIQUE DE TOFU ET BROCOLI (VEGAN, SANS GLUTEN) via Croquettes végétales à l'indienne via Boulettes de pois chiches façon Msika via Mezze penne rigate à la crème de brocolis, amandes et noix de cajou via Salade végétalienne de quinoa au brocoli, patates douces et tomates via.
Étape 4 Les mélanger avec la préparation précédente et faire mijoter 15 min avec un demi verre d'eau. C'est prêt! C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Poêlée aux pommes de terre et saucisse fumée