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Développée en franchise depuis 2007, Le Comptoir de Mathilde ouvre son 100 ème point de vente le 6 octobre à Dijon. D'ici 5 ans, l'enseigne a pour ambition d'implanter 100 boutiques de plus en France, et 30 adresses en Europe. Le réseau d'épicerie fine Le Comptoir de Mathilde ouvrira à Dijon le 6 octobre prochain son 100 ème magasin sous enseigne. Développée en franchise au rythme de 15 à 20 ouvertures par an, la chaîne a pour objectif d'implanter 100 boutiques de plus dans les 5 ans à venir, pour atteindre 200 adresses au total d'ici 2026. Le Comptoir de Mathilde a pour objectif d'implanter 100 boutiques de plus dans les 5 ans L'enseigne cible des emplacement de 50 m² minimum en surface de vente (35 m² à Dijon) et 5 m de vitrine, « avec un flux regroupant à la fois une clientèle locale et une clientèle de passage », précise-t-elle dans un communiqué. De préférence dans des villes « moyennes et grandes » (à partir de 80 000 habitants), ou « dans un centre commercial locomotive de sa zone » ou encore « dans une ville de taille plus réduite mais à fort flux passant ».
A l'international, Le Comptoir de Mathilde a pour ambition de « conquérir l'Europe » en ouvrant 30 boutiques d'ici 5 ans. Déjà présente en Belgique depuis 2015, à Bruxelles et Bruges, l'enseigne prévoit notamment d'y implanter 10 magasins de plus. La chaîne a aussi pour ambition d'ici 5 ans d'ouvrir 30 points de vente en Europe Créée à Nyons en 2007, Le Comptoir de Mathilde a d'abord développé son réseau de boutiques franchisées sur le quart Sud-Est de la France, sa région d'origine, puis sur l'ensemble du territoire. Le franchiseur annonce un « chiffre d'affaires minimum de 300 000 € HT » par magasin, ainsi qu'une marge brute de 55% La marque est également distribuée au travers de 2 400 revendeurs ( épiceries fines, boutiques de produits régionaux, boutiques de décoration dotées d'un corner alimentation fine), en France et à l'international. La tête de réseau prévoit en outre la création d'une 2 ème marque dans les 5 ans. Les produits Le Comptoir de Mathilde ( chocolat, pâte à tartiner, alcools de spécialité, condiments…) sont majoritairement fabriqués (à 82%) à Camaret-sur-Aigues (Vaucluse), dans les ateliers de la maison-mère, qui emploie 120 collaborateurs en tout et réalise 25 M€ de chiffre d'affaires (50% via la franchise, 35% en BtoB, 10% à l'export et 5% sur le web).
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Les repas doivent être pris à l'extérieur (dans l'un des nombreux restaurants de Riquewihr ou… en pique-nique pendant les beaux jours).
De la terrasse sur 270 ° qui domine le jardin, le parking offre une vue panoramiqueà 270° sur la plaine, la montagne, et le village situé à 100m on peut passer du temps à l'observation en toute sérénité. L'endroit est très au calme retiré des bruits du tourisme, les accès aux chemins de randonnée sont direct et nous sommes sur le chemin de Compostelle. Chambre d hote riquewihr le. les repas et petits déjeuner sont servis dehors sur la terrasse des que le temps le permet. Vous trouverez alentours et dans un rayon de 10km multitude de sites et d'activités possibles a pied, à vélo ou en voiture. En plus d'être un village historique d'exception, le site géographique de Riquewihr offre une diversité et beauté de paysages remarquables que l'on découvre au fil des séjours. Notre maison se situe à 100m des remparts en dehors, nous sommes très au calme sans aucun passage de véhicule, l'ensemble de la propriété permet d'évoluer avec aisance sans se sentir gêné et le parking pouvant accueillir facilement tous les véhicules offre un confort et une sécurité optimales.