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Posez d'abord une feuille de papier cuisson sur le fond du moule, puis posez la charnière. PREPARATION DU FOND BISCUITE: Mettez les biscuits spéculos dans un sachet congélation, réduisez-les en miettes en les écrasant avec un rouleau â pâtisserie. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez les brisures de spéculoos et mélangez. Etalez cette pâte à l'aide d'une cuillère à soupe humidifiée sur le fond du moule. Placez au frais env. 20 min. PREPARATION DE LA CREME: Préparez la gélatine selon le mode d'emploi. Montez la crème fraîche en chantilly. Egouttez la gélatine et faites la fondre à feu doux dans une petite casserole. Mélangez le mascarpone avec le fromage blanc, le miel, le sucre vanillé, la cannelle, le sucre et remuez bien. Mélangez au fouet 4 c. Gâteau framboises et mascarpone - Croquant Fondant Gourmand. à soupe de masse au fromage avec la gélatine, puis incorporez au reste de la masse. Incorporez ensuite la crème chantilly. Versez la crème sur fond biscuité et étalez de manière uniforme. 2 heures. PREPARATION DE LA GARNITURE: Epluchez les oranges en retirant la peau blanche.

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Si la visite vous a plu pensez à vous inscrire à la Newsletter pour ne rater aucune gourmandise. Et si vous réalisez une de mes recettes envoyez moi la photo à l'adresse je serai ravie de la mettre sur mon article et aussi à l'honneur le samedi. Charlotte Aux Fraises Mascarpone Cyril Lignac | Toutes les recettes | | Page 1. Bonne journée à tous. ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦ Je propose cette recette à Gut pour clic sur le logo pour voir quels sont les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

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Lavez et essuyez le citron. Râpez finement son zeste, pressez le fruit et recueillez son jus. Dans un saladier (ou dans le bol d'un robot), réunissez la faisselle égouttée, le fromage frais, les 80 g de sucre, le zeste et 2 cuillerées à soupe de jus de citron. Fouettez longuement pour que la préparation soit homogène. Répartissez-la dans les verres, et placez les au moins 2 heures au réfrigérateur. Equeutez et coupez les fraises en deux. Mélangez-les aux 20 g de sucre et à la menthe ciselée. Laissez macérer 15 minutes au frais. Répartissez-les sur les verrines avant de servir. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro 144 Que boire avec? Type de vin: Vin moelleux Couleur du vin: blanc Appellation: Les Tourtetelles de Rigal Région: Sud-Ouest Conseils Pour accompagner ces trifles originaux façon cheesecake, n'hésitez pas à réaliser un thé glacé maison - pour évidemment rester dans l'esprit "anglais"! Gateau fromage blanc avec mascarpone blanc. Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Fraises à la crème et au Grand Marnier Sablé aux fraises, crème au basilic Clafoutis aux fraises Gâteau aux fraises sans farine Pancakes rouges aux fraises et au chocolat Mille-feuilles fraises et chantilly Gratin aux deux fraises Mojito à la fraise Saviez-vous que l'on pouvait mélanger les fraises et les tomates?