Boule Au Rhum — Biscuit Allongé Avec De La Confiture Au Centre
Des desserts alcoolisés à consommer... avec modération! Temps de cuisson: 0 minutes Temps de préparation: 30 minutes Portions: 0 portions Ingrédients 2 paquets de 100 g (2 tasses) de pacanes ou autres noix hachées 600 g (4 tasses) de sucre glace, tamisé 30 g (1/4 tasse) de poudre de cacao 8 carrés (225 g ' 8 oz) de chocolat mi-amer, haché 8 carrés (225 g ' 8 oz) de chocolat mi-sucré, haché 65 ml (1/4 tasse) de crème à fouetter 65 ml (1/4 tasse) de liqueur de café 125 ml (1/2 tasse) de rhum foncé cacao ou vermicelles de chocolat ou sucre glace, pour décorer Instructions Dans un grand bol, mélanger les pacanes, le sucre et le cacao. Dans un bol de grosseur moyenne, mélanger les chocolats, la crème, la liqueur de café et le rhum. Boules au rhum, fruits et noix. Chauffer au micro-ondes, à température moyenne, de 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le chocolat soit presque fondu. Remuer jusqu'à homogénéité. Ou faire chauffer dans une casserole, sur feu moyen-bas. Remuer souvent, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et homogène, de 5 à 8 minutes.
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Vous pouvez préparer les boules au rhum à l'avance et les mettre dans un contenant hermétique, en prenant soin de séparer chaque étage d'une feuille de papier ciré. Elles se conserveront jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur. Préparation 90 minutes Cuisson 5 minutes Portion(s) 1 portion Crédits: © Publications Transcontinental inc., tous droits réservés. Ingrédients 4 oz de chocolat mi-sucré ou mi-amer, haché grossièrement 1 paquet gaufrette au chocolat 2 1/4 tasses noix de Grenoble ou pacanes hachées finement 1 boîte lait concentré (de type Eagle Brand) 1/3 tasse rhum 1 cuillère à thé vanille Valeurs nutritives Par portion Énergie: 67 cal Gras: 4 g Glucides: 7 g Calories: 67/portion 1. Dans la partie supérieure d'un bain-marie contenant de l'eau chaude mais non bouillante, faire fondre le chocolat, en brassant de temps à autre. Laisser refroidir légèrement. Boule au rhum arrangé. 2. Entre-temps, au robot culinaire, émietter les gaufrettes au chocolat de manière à obtenir environ 2 1/3 tasses (580 ml) de chapelure.
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Ajouter petit à petit en pluie la farine. Mélanger pendant 5 minutes jusqu'à ce que la pâte se décolle de la paroi puis former une boule de pâte. Poser la boule de pâte sur le plan de travail. […] Source: A Cantina di Poluccia
Incorporer aux pacanes et remuer jusqu'à homogénéité. Dans un petit bol, mettre le cacao, les vermicelles de chocolat ou le sucre glace. En enrober chaque boule. Tapisser un plateau de papier ciré ou sulfurisé. Façonner de petites boules de pâte d'environ 2, 5 cm (1po) de diamètre et disposer sur le plateau.
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À 200 degrés, cuire les biscuits viennois pendant 20 minutes. Ensuite, laissez le gâteau refroidir et coupez-le en tranches de la taille désirée. Biscuits à la confiture Ingrédients farine de blé - 380 g; sucre cristallisé - 110 g; confiture de baies - 170 g; beurre crémeux 73% de matières grasses - 180 g; sel - une pincée; oeufs - 1 pc. Préparation Dans le bol, casser l'œuf, ajouter du sucre, une huile crémeuse et bien mélanger. La masse résultante peut même être légèrement battue avec un mélangeur. Ajouter la farine, tamisée avec du sel. Pétrissez la pâte. Séparez-en environ 1/3 partie et mettez-le au congélateur pendant 20 minutes. Laisser reposer le reste de la pâte au réfrigérateur. Ensuite, nous l'enlevons et le déployons. Solutions pour BISCUIT ALLONGE AVEC DE LA CONFITURE AU CENTRE | Mots-Fléchés & Mots-Croisés. Une couche d'une épaisseur d'environ 7 mm devrait sortir. Mettez-le sur une plaque de cuisson et graissez-le avec de la confiture. Au cours de la confiture trois pâte râpée, qui était dans le congélateur. Le four est chauffé à 190 degrés et y met les biscuits pendant 20 minutes, après quoi nous l'enlevons et après refroidissement il est coupé.