L’évangile De Matthieu : Quelques Clés De Lecture - Point-Théo - Qualité Millésime 2013 Bordeaux

Notre ami Jürgen Fesenmayr continue ses réflexions sur l'Évangile de Matthieu (évangéliste qui nous accompagne tout au long de cette année liturgique A). Il nous propose cette fois-ci une interprétation sur la parabole de la graine de moutarde (ou graine de sénevé) dans Matthieu 13, 31-32. Commentaire de l evangile de matthieu en. 31 Il leur proposa une autre parabole, et il dit: Le royaume des cieux est semblable à un grain de sénevé qu'un homme a pris et semé dans son champ. 32 C'est la plus petite de toutes les semences; mais, quand il a poussé, il est plus grand que les légumes et devient un arbre, de sorte que les oiseaux du ciel viennent habiter dans ses branches. Bonne lecture!

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Matthieu 18:8 Si ta main ou ton pied est pour toi une occasion de chute (skandalizô), coupe-les et jette-les loin de toi; mieux vaut pour toi entrer dans la vie boiteux ou manchot, que d'avoir deux pieds ou deux mains et d'être jeté dans le feu éternel. 9 Et si ton oeil est pour toi une occasion de chute (skandalizô), arrache-le et jette-le loin de toi; mieux vaut pour toi entrer dans la vie, n'ayant qu'un oeil, que d'avoir deux yeux et d'être jeté dans le feu de la géhenne. Commentaire de Emile Mourey sur Evangile de Matthieu, essai de décryptage - AgoraVox le média citoyen. C'est ce qui se produit particulièrement quand le niveau de persécution augmente, plusieurs ne peuvent le supporter, s'imaginant être abandonnés de Dieu ou avoir été floués par lui qui leur promettait le bonheur. Leur amour pour Dieu et les hommes se refroidira et ils perdront la foi en la bonté de Dieu. Tous n'auront pas la résilience de Job. Matthieu 24:9 Alors on vous livrera aux tourments, et l'on vous fera mourir; et vous serez haïs de toutes les nations, à cause de mon nom. 10 Alors aussi plusieurs succomberont (skandalizô), et ils se trahiront, se haïront les uns les autres.

Cette partie se termine au chapitre 12 par sa réjection: les chefs d'Israël ne veulent pas de leur Roi. La seconde moitié, à partir du chapitre 13, décrit le service du Roi rejeté, un service qui dès lors ne se limite plus exclusivement à Israël, mais s'étend également aux nations païennes. C'est dans cette section de l'évangile que nous trouvons la toute première mention dans la Bible de l'Assemblée (ou Église) de Dieu, composée de juifs et de païens (Matt. 16:18; comp. 1 Cor. 12:13). (Extrait de « Vue d'ensemble de la Bible » de A. Georges Gander : L'Evangile de l'Eglise, commentaire de l'Evangile selon Matthieu., 1970 - Persée. Remmers)

Publié le 01/04/2014 à 08:16 Jusqu'à jeudi, 6 000 professionnels du monde entier sont invités pour la dégustation en primeur dans une trentaine de lieux dispersés sur tout le vignoble bordelais. La question d'une baisse de 20% des prix des millésimes est également posée par le négoce. A Bordeaux, le millésime 2013 donne mal à la tête aux viticulteurs - Challenges. Le millésime 2013 des vins de Bordeaux, marqué par une météo capricieuse et des volumes en baisse, est soumis à l'appréciation des professionnels du monde entier en cette Semaine des primeurs, un test de qualité avant que les propriétés ne fixent leur prix de vente. Depuis les millésimes dits «exceptionnels» de 2009 et 2010, le vignoble bordelais s'apprête à commercialiser une troisième récolte consécutive chastement qualifiée «d'hétérogène». Car les conditions climatiques de 2013, avec une floraison contrariée et des vendanges au milieu d'un automne pluvieux, semblent inscrire ce millésime dans la lignée de ses prédécesseurs, en 2011 et 2012, de qualité disparate et à boire jeunes. «2013 est vraiment dans l'esprit bordelais, équilibré et bien fait, ce qui est l'apanage des vins des Bordeaux.

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". "Pour faire du bon vin, il faut de bons raisins" Pourtant, nombre de professionnels reconnaissent que le verre n'est qu'à moitié plein. "Le millésime 2013 s'annonce inégal", admet Olivier Bernard à un peu plus d'un mois du coup d'envoi officiel de la campagne des primeurs. La mauvaise floraison et les pluies abondantes de mi-septembre à fin octobre ont divisé les rendements par deux dans beaucoup de châteaux. Tandis que la maturité des raisins récoltés n'était pas toujours optimale. " Or pour faire du bon vin, il faut de bons raisins", a rappelé Stéphane Derenoncourt, peu adepte du "maquillage" des vins lors de leur vinification. Face à un millésime difficile, Caroline Frey, directrice de Château La Lagune, se laisse jusqu'à début mars pour décider de sortir un premier vin ou uniquement " un très bon second". Notation du millésime 2013 en Bordeaux France. Conclusion d'Olivier Bernard: " Ceux qui ne vont pas faire de bons vins ne sont pas des grands crus. ". Robert Parker se fait attendre Autre mauvais présage: habituellement dans le bordelais dès la mi-mars pour déguster -en solo- le millésime, Robert Parker a décidé de décaler sa venue au mois d'avril.

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Ensuite septembre et octobre ont été très favorables. Certains ont su en tirer profit. Mais il fallait du métier! 2008: Printemps et été maussade n'ont permis qu'une maturité moyenne. Heureusement, l'été indien s'est installé à la mi-septembre. Pour atteindre une belle maturité il fallait de la patience et avoir bien fait son travail de vigneron tout au long de l'année. Un millésime hétérogène avec de belles réussites tout de même. 2009: Le meilleur millésime depuis 1949. Un bel été. Septembre sec avec une alternance de nuits fraiches et de journées chaudes. Un rêve de vigneron! Qualité millésime 2013 bordeaux lac. 2010: Aussi réussi que 2009! 2011: La sécheresse a été colossale mais les quelques pluies d'août et septembre ont fragilisé des raisins très mûrs. Probablement de beaux vins avec potentiel de garde réduit. 2012: Un printemps maussade a favorisé la coulure (la fleur ne donne pas de fruit) et le mildiou... au final une récolte très réduite (à peine 30hl/ha au Château Rioublanc). Si la qualité est quand-même au rendez-vous c'est grâce au talent des Hommes tant à la vigne qu'au chai.

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De belles maturités, des jus très aromatiques, de très belles acidités. A Sauternes, la récolte est mince (la plus petite depuis 1980) mais très satisfaisante. Les raisins bénéficièrent d'une botrytisation homogène quoique tardive. Qualité millésime 2013 bordeaux 2015. On s'attend à de très belles réussites sur les vins de Sauternes, Loupiac et Cadillac. Du côté de la rive gauche dans le Médoc, le printemps fut tout autant difficile que sur les autres régions, printemps exécrable, floraison tardive et hétérogène, coulure et millerandage, mais au final les cabernets affichent de très belles potentialités surtout sur les domaines possèdant les meilleures parcelles. Petite mais bonne qualité de récolte. Sur la rive droite, le Libournais, les appellations Saint Emilion et Pomerol, entre autres, a été lui aussi touché par les orages de grêle qui causèrent des pertes dans les vignes. Les vignerons durent être très vigilants à l'arrivée des maturités optimales des cabernets. Les merlots ont été particulièrement touchés par la coulure.

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Les blancs secs bordelais ont également tiré leur épingle du jeu grâce à la maturité précoce des cépages Sauvignon blanc. "On a pu attendre une belle maturité et récolter avant que l'acidité ne chute. Les 2013 ont une belle puissance et une belle chair", s'est félicité Jean-Jacques Bonnie, co-gérant des vignobles Malartic-Lagravière, grand cru classé de Pessac-Léognan. Toutefois, le bémol généralisé de ce 2013 est la faible quantité de vin produit. "Il y a eu une telle volonté de bien faire qu'il y a des volumes réduits", a relevé Michel Rolland. Qualité millésime 2013 bordeaux paris. La production de Bordeaux en 2013 a été de 30% inférieure à 2012, année déjà de faible volume.

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En limitant les extractions et les élevages, certains châteaux ont proposé des vins certes un peu atypiques par leur côté délicat et fruité, mais agréables à boire, alors que ceux qui se sont contentés de faire comme d'habitude se retrouvent face à des vins amers et terriblement végétaux. Le consommateur devra donc être prudent dans ses choix. Aucune appellation bordelaise en rouge tire mieux ou moins bien son épingle du jeu. C'est plutôt la qualité de la viticulture et l'intelligence de la vinification qui, domaine par domaine, aura fait la différence. Comme souvent dans des années à la maturité difficile, les blancs secs s'en sont plutôt mieux sortis. Bordeaux 2013 : nos meilleures notes - Le Point. Sans être grandioses, les blancs de Pessac-Léognan, par exemple, jouent sur une belle finesse et une acidité qui leur donne une agréable fraîcheur aromatique, même si ce sera sans doute des vins à boire dans leur jeunesse. La plus belle réussite de l'année est sans conteste les liquoreux qui, après un millésime 2012 assez difficile, retrouvent leur superbe en 2013 grâce à une arrière-saison qui a permis un très joli botrytis tout en étant doté d'une belle acidité, ce qui promet des vins plus frais que confits, et qui auront une belle capacité de garde.

2013: "Annus horribilis". Les trombes d'eau de juin ont ruiné la floraison du merlot (coulure et millerandage). En plus, le froid à étalé la floraison en rendant la vigne longtemps sensible au mildiou. L'été a été très correct, mais le mal était fait. La pluie est revenue en septembre amenant le botrytis. Ainsi il n'y aura aucune bouteille de Rioublanc rouge 2013 (une première depuis notre 1ère production en 1972). Seuls les blancs secs ont pu donner de jolies bouteilles. 2014: l'été froid a fait craindre le pire. Mais septembre et octobre chauds et secs ont permis la maturité totale de tous les cépages. Un millésime qui se caractérise par une belle fraîcheur. Logiquement, un millésime de grande garde, en rouge comme en blanc. Pour les Bordeaux blancs secs, tous les millésimes récents sont intéressants. Cela s'explique en partie par le réchauffement climatique qui assure de belles maturités. Mais la raison principale est que la réussite d'un vin blanc dépend surtout du travail du vigneron (à la vigne comme au chai).