Produits Frais — Comptoir De Poissonnerie

76 € /Kg Pâté de canard 28. 82 € /Kg Pâté de canard au poivre vert 30. 00 € /Kg Pâté de canard au foie gras 30% 38. 23 € /Kg Pot au feu de canard (2 personnes) 20. 66 € /Kg Civet de canard Canard aux lentilles 12. 40 € /Kg Canard aux haricots Cassoulet 14. 60 € /Kg

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Devenir client Référence: 6352 Mis à jour: 17/02/2022 Surgelé. Sous vide. Cru. Origine France. Caractéristiques détaillées Critère et fréquence de la réglementation nutrition Entrée > 15% de MG Dénomination réglementaire Foie gras de canard éveiné surgelé Liste des ingrédients Foie gras de canard Liste des allergènes Aucun signalé Valeurs nutritionnelles Pour 100g Énergie 585 Kcal 2408 KJ Matières grasses 61. 2 g Dont acides gras saturés 31 g Glucides 1. 5 g Dont sucre 1. 3 g Fibres alimentaires 0. 5 g Protéines 6. 7 g Sel 0. 07 g Calcium 0 mg La préparation Cuisson dans un sous-vide avec marinade, épices, aromates au bain-marie à 95°C. Décongélation en chambre froide à 0+3°C avec l'emballage d'origine. Catalogue des produits La Basse-cour Gourmande. Travailler comme un produit frais. Le plus produit Foie gras origine France issu d'une sélection rigoureuse de la matière première Foie gras éveiné et présenté ouvert ne nécessite plus que l'assaisonnement et la cuisson Surgélation immédiate après l'éveinage à chaud donc taux de fonte réduit à la cuisson Foie gras français Eveiné à chaud et présenté ouvert, le foie gras de canard éveiné en plaque ne nécessite plus qu'assaisonnement et cuisson.

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Tarifs valables jusqu'au 1 janvier 2022. Ouverture du lundi au vendredi de 8h à 18h samedi de 14h à 18h fermé le dimanche, pour la dégustation et la vente de nos produits avec possibilité de visiter la ferme, autre visite sur rendez-vous. Notre équipe et moi-même nous tenons à votre disposition MERCI Foie Gras de Canard et produits frais Désignation des produits Conditionnement Prix TTC € Canard avec Foie (éviscéré + Gésier propre) Pièce 62, 00 € Canard sans Foie 32, 00 € Foie cru 1er Choix Prix/Kg 54. 00 € /Kg Magrets (sous vide individuel) 24. 00 € /Kg Côtes de Canard (coupées manuellement) 26, 00 € /Kg Cuisses Fraîches 8. 00 € /Kg Cœurs 16. 00 € /Kg Aiguillettes 24, 00 € /Kg Saucisses Fraîches Manchons frais 7, 00 € /Kg Canard et produits confits Cuisses Confites 4, 50€ Manchons confits 1. 50 € Rillons / Emiettés 30. 00 € /Kg Foie Mi-cuit 95. 00 € /Kg Magrets Séchés 52. 00 € /Kg Saucisse Séchée 25. Prix kg foie gras frais de port offerts. 00 €/Kg Quartier Baxentes 40210 Luë Tel 05 58 07 15 78 Port 06 85 33 75 27 Produits disponibles à la ferme ou possibilité de livraison en caisson isotherme lors de déplacements pour salons Gastronomique, également lors de livraisons à domicile en fin d'année de novembre à décembre.

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Description Foie Gras de Canard frais du Sud Ouest Ingrédients: Foie de canard gras frais du Sud Ouest Notre production de canards, un savoir-faire landais Nous élevons nos canards gras dans la pure tradition landaise sur notre ferme. Le maïs grain entier que nous cultivons sur la ferme sert à gaver nos canards. Nous les transformons et produisons l'ensemble de nos produits dans notre propre conserverie. Elle se situe dans l'aile droite de l'ancienne dépendance du château du Poyartin, qui constitue aujourd'hui le bâtiment principal de la Ferme du Labouran. La Ferme du Labouran se situe en Chalosse, territoire des Landes (40) en Nouvelle-Aquitaine. Notamment grâce aux Landes, à la Dordogne et les Pyrénées Atlantiques, elle est la première région productrice de foie gras. Elle offre des conditions climatiques favorables à l'entretien des parcours extérieurs destinés aux canards et, surtout, à une production locale de maïs. Foie Gras |Claudine Ourliac | Ferme verdanel. Nous élevons nos canards dans le respect du bien-être animal, pour vous garantir des produits de qualité, pour votre plus grand plaisir.

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Tous nos produits sont issus de canards nés, élevés, engraissés, transformés, conditionné en France.

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Présentation de notre élevage Depuis 1992, Claudine et Didier Ourliac, ensuite rejoints par leurs filles élèvent canards gras et volailles de la naissance à la transformation. La fabrication de l'aliment est élaborée sur place, uniquement à base de céréales locales. Nos canards gras sont ensuite gavés au maïs entier. Nous vendons uniquement la production de notre ferme en circuit court. Ainsi, nous maitrisons entièrement la traçabilité de nos produits. Prix kg foie gras frais la. Nos préparations sont aussi confectionnées à la ferme, dans le respect des traditions et sans ajout de conservateur ou colorant.

Livraison offerte dès 49 € Retour gratuit sous 30 jours 24, 99 € (12, 50 €/kg) 6 kg 35, 99 € (6, 00 €/kg) 11, 4 kg 81, 99 € (7, 19 €/kg) tous les prix avec TVA New! Voir la disponibilité en magasin Orijen Fit & Trim 11, 4 kg 85%* d'ingrédients d'origine animale de qualité supérieure Le TOP 5 des ingrédients d'origine animale toujours frais ou crus** Riche en minéraux et vitamines grâce au principe de la proie entière: Viande, abats & os - le superfood des ancêtres Voir la disponibilité en magasin Il est conseillé de demander l'avis d'un vétérinaire avant l'utilisation d'aliments spécifiques. Plus d'informations Informations concernant l'expédition Évaluations en cours de chargement

Crustacé ou poissons, vous pourrez y déposer tous vos produits frais et les conserver à température idéale. Découvrez également le comptoir vitrine réfrigéré provence d'une longueur de 1910 mm. Ce meuble réfrigéré est spécialement conçu pour accueillir et conserver la viande et le poisson. Ce comptoir possède un double froid statique, il assure une conservation déterminée pour chaque produit en fonction de sa position dans votre vitrine. Grâce à son plan de travail en acier inoxydable, vous pourrez préparer et découper votre poisson sans risque d'endommager votre surface de travail. De plus, grâce à ce matériau parfaitement adapté, vous serez toujours dans le respect des normes d'hygiène. Comptoir de poissonnerie 1. Muni d'un contrôle digital de la température, vous pourrez sélectionner vous même la plage de température nécessaire à la conservation de vos produits frais. Stable et robuste, cette vitrine réfrigérée s'adaptera parfaitement à une utilisation professionnelle dans une grand surface ou une poissonnerie.

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