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Friday, 9 August 2024

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Recette du beignet banane Le bonbon banane ou autrement dit le beignet banane de La Réunion peut se préparer de différentes façons, avec ou sans oeuf. Ici on vous présente la recette facile du beignet de bananes, la plus simple, sans oeuf, mais libre à vous de varier les plaisirs;) Aujourd'hui, c'est dimanche. BONBONS BANANE DE LA RÉUNION - CULTURE CRUNCH. La météo "lé mol" et mamie nous a apporté des bananes du jardin hier. C'est avec les papilles stimulées que nous avons tenté la recette la plus facile des bonbons beignets, une recette typique de La Réunion idéale pour profiter d'un moment gourmand entre proches. Ingrédients (quantité pour 4 à 6 personnes environ, tout dépend des gourmands présents) De 3 à 6 bananes selon leur taille Farine: entre 200 et 250 grammes Sucre: entre 80 et 100 grammes Lait et/ou eau: environ 1/3 de litre Levure chimique ou bicabornate: une cuillère à café Huile (pour la friture) Autres ingrédients facultatifs: rhum (une cuillère à soupe) et vanille sont certainement les éléments que vous aurez le plus envie d'ajouter à cette recette mais il est aussi possible d'opter pour d'autres épices comme la cardamone et pourquoi pas de tenter d'innover.

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Préparation: 10 minutes - Cuisson: 10 minutes Préparation en images des beignets de bananes: Des photos maintenant pour illustrer la préparation et la cuisson de ces délicieux beignets de bananes à la créole. Sucre roux non raffiné et farine pour préparer la pâte à beignet. Bananes bien mûres si possible. On écrase les bananes avec une fourchette. On ajoute le sucre en poudre et on mélange. On ajoute ensuite la farine et la levure puis on mélange à nouveau. Faire chauffez de l'huile dans une poêle et déposez des portions de pâte à beignet avec une cuillère à soupe. Faire dorer des 2 cotés et égouttez les beignets sur du papier absorbant. Bonbon banane réunionnais. Vous pouvez éventuellement saupoudrez du sucre glace pour la présentation. Astuce du Chef: Ne chauffez pas trop votre huile de friture pour éviter que les beignets cuisent trop vite et se carbonise. Je vous conseille de dégustez les beignets de bananes tièdes. Vidéo de la recette des bonbons banane de la Réunion Autres desserts qui peuvent vous plaire: Beignets de bananes Réunion; vos requêtes: Vous avez recherché la recette des beignets de banane sans œufs comme on les prépare à l'ile de la Réunion.

Recette: bonbons bananes Voici la recette des bonbons bananes: Quand vous avez la chance d'avoir un jardin avec des arbres fruitiers, vous vous devez d'avoir des bananiers. Sauf que les miens donnent tellement qu'impossible de les manger tous car les bananes murissent en même temps. Alors il faut les accommoder de toutes sortes de façons: confiture de banane, bananes flambées, bananes séchées et une de mes préférées, les bonbons bananes! Bonbon banane réunionnais sur. Juste en l'écrivant, j'en ai l'eau à la bouche. Ingrédients: 6 bananes plantains 200 g de farine 2 œufs 4 cuillères à soupe de sucre roux 1 petite cuillère à café de levure chimique 1/3 litre de lait 10 cl de rhum Sel Huile Préparation: Enlevez la peau sur les bananes, coupez-les en rondelles, puis écrasez le tout en y ajoutant le rhum Pour la pâte, mélangez au fouet, la farine, les œufs, le sucre, une pincée de sel et un trait d'huile. Le lait doit être ajouté progressivement durant le mélange. La pâte doit être homogène et lisse. Incorporez ensuite la pâte aux bananes écrasées Faites chauffer l'huile dans une poêle Formez des petites galettes avec la pâte, puis déposez-les dans l'huile chaude Faites dorer les bonbons bananes de chaque côté, puis disposez-les sur du papier absorbant Saupoudrez d'un peu de sucre roux, et une fois refroidi, dégustez Dégustez et vous comprendrez maintenant pourquoi c'est l'un de mes péchés mignons.