Pommes De Terre Au Romarin Et Au Thym : Un Vrai Régal ! - Recette Facile / Communes À 30 Km De Corbeny (02820) Avec Collège

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Saturday, 27 July 2024

Recettes Recettes au four Pomme de terre au four Pommes de terre au four au thym et romarin (4. 4/5 - 24 votes) 5 2523 Préparation Préchauffer le four Th. 6/7 (200°C) Laver et sécher les pommes de terre puis les couper en deux. Poser sur chaque demi pomme de terre, un brin de Romarin et un brin de Thym. Faire tenir les herbes en enroulant en tranche de poitrine fumée. Déposer les pommes de terre ainsi parées dans un plat allant au four ou votre lèche frite puis arroser les d'un filet d'huile d'olive et enfourner pour 45 mn environ. Servir avec un peu de fleur de sel. Photos Accord vin: Que boire avec? Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge Vous allez aimer A lire également

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Ingrédients 8 pommes de terre chair ferme tranches de bacon ou poitrine 1 cuil. à soupe Herbes de provence huile d'olive tours de moulin Moulin sel a l ail 10 min Temps de préparation Instruction Préchauffez le four th. 6 (180°). Lavez les pommes de terre et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur. 2 Parsemez les herbes de Provence sur chaque demie pomme de terre puis enroulez la tranche de bacon. 3 Posez les pommes de terre sur la plaque du four, arrosez avec l'huile d'olive et faites cuire 45 min, en surveillant afin que le bacon ne soit pas trop grillé. Si besoin, baissez un peu le four et prolongez la cuisson en recouvrant les pommes de terre avec une feuille aluminium pour éviter qu'elles ne se dessèchent. Ajustez le sel si nécessaire. Pour encore plus de goût

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Répartir les pommes de terre et ajouter les brins de romarin, ainsi que les deux gousses d'ail entières. Faire cuire pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient croustillantes et dorées. Remuer au moins toutes les 20 minutes pour une cuisson uniforme. Une fois cuites, sortir les pommes de terre au romarin et au thym du four. Retirer les gousses d'ail et servir.

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