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Ballotin de Coussins de Lyon, composé d'une ganache onctueuse de chocolat délicatement sertie d'une fine couche de pâte d' coussin lyonnais est une des grandes spécialités de la confiserie française, inscrit à l'inventaire du patrimoine de l'UNESCO. Assortiment d'environ 24 Coussins lyonnais, 350g. Un doute? Des questions à propos de la composition? Contactez-nous!
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Lyon est une ville reconnue mondialement pour sa gastronomie. Parmi ses nombreuses traditions culinaires, la plus célèbre est sans nul doute le coussin de Lyon, inventé en 1960 par un grand chocolatier, référence aux manufactures historiques de soie. Cette confiserie sucrée fait frétiller les papilles des Lyonnais depuis sa création. La réputation du coussin a maintenant dépassé les limites de la ville. Il est désormais connu dans tout le pays. Découvrez sur Léon Fargues les meilleurs coussins authentiques de Lyon fabriqués selon la plus pure tradition. Prix ballotin chocolat voisin et. Un chocolat enrobé d'amande: deux ingrédients pour une recette terriblement gourmande Lorsque vous croquez dans l'un de ces coussins de Lyon, vos dents rencontrent d'abord la légère résistance d'une enveloppe de pâte d'amande croustillante, scintillante de minuscules grains de sucre fondu en sirop puis lentement cristallisé. Vous plongez ensuite dans un nuage de tendresse et de douceur avec la ganache au chocolat noir. Légère et aérienne, cette ganache s'apparente presque à une mousse au chocolat.
Fête des Mamans... 29 Mai 2022 Date de production de ce produit Aucune date de retrait disponible pour le moment. Coffret 1: 18 chocolats assortis. Ballotin de Coussins de Lyon – Confiserie des Arcades. (env. 250 gr) Maître Chocolatier de Lyon (FRANCE). Ganache pure crème fraîche. Le praliné, spécialité de la maison Voisin Assortiment de chocolats laits, noirs et quelques blancs. Pour atteindre l'excellence, la noblesse des matières premières s'avère essentielle.
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