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Vous pouvez servir ce succulent sirop de pastèque sur une glace à la vanille ou un gâteau des anges, le mélanger à de l'eau pétillante pour obtenir un soda à la pastèque, ou l'utiliser pour composer une multitude de cocktails. Ingrédients 750 ml de jus de pastèque frais 200 g de sucre roux Instructions Voici les étapes à suivre pour faire du sirop de pastèque: 1 – Enlevez la peau de la pastèque et passez la chair au mixeur. Filtrez la pulpe du jus à l'aide d'une passoire à mailles fines. Vous devez récupérer 750 ml de jus de pastèque. 2 – Dans une casserole, ajoutez le jus de pastèque et le sucre roux. Portez à ébullition à feu moyen en remuant pour dissoudre le sucre. Ensuite, réduisez le feu et laissez mijoter pendant au moins 40 minutes, jusqu'à une heure. Plus la cuisson est longue, plus le sirop devient épais. Sirop de Pastèque 70cl | Distillerie Combier. 3 – Une fois que le volume de liquide a réduit de moitié, coupez le feu et laissez refroidir. Conservez votre sirop de pastèque dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine au maximum.

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Tournés à la main dans des bassines en cuivre d'époque, nos sirops sont le résultat d'une sélection rigoureuse de matières premières permettant d'obtenir des sirops de très haute qualité. Composé de jus de pastèque, ses notes légères et fraîches en font un sirop très désaltérant à marier simplement avec de l'eau ou en cocktail avec de la tequila (Pink Paradise). Sirop de pasteque. degré: 0% Suggestion de Consommation: Cocktail Cuisine Pâtisserie Ingrédients: Sucre, eau, jus de pastèque 10% minimum, jus de citron, arôme. 5, 90 € Prix unitaire En stock Victime de son succès

Elle doit être lourde (elle contient plus que 90% d'eau) et, si vous lui donnez un petit coup, elle doit « sonner creux ». Une fois à la maison, c'est le moment de la couper… ce qui n'est pas toujours simple à faire, puisqu'il s'agit d'un fruit imposant qui peut peser plusieurs kilos. Sirop de pastèque se. Que vous préfériez la couper en cubes, en triangles, en tranches, découvrez nos conseils pour couper une pastèque efficacement. Idées de cocktails à la pastèque avec alcool Vous savez désormais comment choisir et couper la pastèque, il ne reste que se mettre à l'œuvre pour préparer des drinks gourmands et sucrés, à siroter lors des soirées d'été en toute convivialité. La pastèque se prête à la préparation de différents cocktails, parce que sa saveur douce et délicate se mairie parfaitement avec plusieurs types d'alcools et spiritueux, de la vodka au rhum, de la tequila au gin. Voici quelques idées de cocktails à la pastèque faciles à préparer et délicieux, à tester à la maison. Petit rappel: l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.