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recette velouté de carottes au cumin Dans une casserole à fond épais 1 c-a-soupe d'huile d'olive. Ajouter les carottes coupées en rondelles (cela facilite la cuisson) ainsi que l'oignon haché. Ajouter le gingembre et bien mélanger. Faire revenir quelques minutes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Verser le bouillon de légumes en prenant soin de couvrir les carottes. Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Mixer le velouté à l'aide d'un mixeur plongeant. Congeler les produits laitiers, c'est possible !. Verser le lait de coco tout en fouettant. Saler et poivrer et saupoudrer de cumin. Servir chaud en parsemant de ciboulettes. Si vous trouvez le veloute épais ajouter du bouillon de légume. Enjoy! velouté de carottes lait de coco et cumin Veloute de carottes au lait de coco Auteur: Samar Type de Recette: Soupe Cuisine: Indienne 400 g de carottes coupées en rondelle 400 ml de bouillon de légumes 125 ml de lait de coco 1 oignon cumin sel et poivre ciboulette ½ c-a-c de gingembre Dans une casserole à fond épais 1 c-a-soupe d'huile d'olive.

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Ajouter les carottes coupées en rondelles (cela facilite la cuisson) ainsi que l'oignon haché. Ajouter le gingembre et bien mélanger. Faire revenir quelques minutes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Verser le bouillon de légumes en prenant soin de couvrir les carottes. Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Mixer le veloute a l'aide d'un mixeur plongeant. Peut on congeler du lait de coco. Verser le lait de coco tout en fouettant. Saler et poivrer et saupoudrer de cumin. Servir chaud en parsemant de ciboulettes. Soupe de carottes Avec cette recette je participe au défi de Claudine Cuisinons de Saison soupe, entree, cuisine-saine, detox, ramadan, cuisine-vegetarienne, cuisine-minceur 20+ Sauces pour barbecue et grillades Recevez mes dernières publications sur mon blog de recette facile et rapide gratuitement

Il est conseillé de peler les tomates et de retirer les pépins qui se trouvent à l'intérieur. Certes, cette étape n'est pas obligatoire, certains choisiront de faire cuire la tomate entière. Toutefois, le fait de peler et d'épépiner la tomate va aider à la cuisson de la sauce puisqu'elle sera moins liquide. 3. Rôtir Comment conserver votre sauce tomate? Pour conserver votre sauce tomate, vous avez le choix entre plusieurs contenants. Vous vous demandez peut-être: peut-on stériliser du coulis de tomates dans des pots à confiture? Oui. Vous pouvez aussi opter pour la conserve de tomates en bocaux ou en bouteilles de verre après stérilisation. Comment stériliser la sauce tomate? Il suffit de les immerger dans une marmite d'eau bouillante pendant 10 minutes au minimum sur feu vif, puis de les laisser sécher une fois retournés sur un torchon. Comment stériliser la sauce tomate au stérilisateur? Vous avez préparé une sauce tomate maison, mais elle est un peu trop liquide. Pouvez-vous congeler du lait ? Lignes directrices pour différents types -. Pas de panique! Quelle est la durée de conservation de la sauce tomate maison bocal?