Cou Nu Du Forez - Vente / Achat De Maison À Martigné-Ferchaud (35) : Maison À Vendre

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Friday, 2 August 2024

Cou nu du Forez Je dois mon nom à la plaine du Forez. On trouve ma trace après la seconde Guerre mondiale grâce à un éleveur de Saint Etienne, dans la Loire. Mon cou est long et rouge vif, complètement dénudé, à l'exception d'une touffe de plumes dans le milieu. Ce caractère singulier ne se transmet qu'a 50% à ma descendance. Je pèse de 2. 3 à 3. 5 kg Ma couleur est le plus souvent blanche. Je suis robuste, rustique et ma croissance est rapide Ma chair est excellente Je suis une bonne pondeuse Je résiste très bien à la chaleur Club du Cou-nu du Forez, MASSACRIER Guy, Le Rampé, 42600 CHALAIN D'UZORE

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Caractéristiques particulières: une grande résistance à la chaleur Contrairement à la plupart des mutations génétiques, qui sont généralement mauvaises pour un animal, la particularité de ce cou déplumé sert au quotidien à la Cou nu, notamment en période de forte chaleur. En effet, les poules craignent particulièrement les températures élevées. Cela se répercute sur leur santé et sur la ponte. Un coup de chaleur peut même leur être fatal. Pour en savoir plus sur le coup de chaleur › Le coup de chaleur chez la poule Il a été prouvé que les oiseaux à cou nu sont plus résistants à la chaleur. Ils produisent ainsi une meilleure viande et une production d'œufs plus abondante en été que les autres races qui souffrent lors dans des conditions similaires. Ce phénomène est donc particulièrement intéressant pour tous les producteurs de volaille dans les climats chauds. D'ailleurs, d'après les scientifiques, les cous nus ne sont pas les seuls oiseaux à être ainsi constitués: « Une fois que vous avez une mutation qui augmente la BMP12 dans la peau, le cou est la région qui est la plus propice à à perdre ses plumes.

Voir le deal Plumage:: Les galliformes:: Les Grandes Races de Poules:: Les races de poules françaises:: Les C 3 participants Auteur Message liliane Petit Oeuf Sujet: recherche oeufs de cou nu du forez Ven 15 Fév 2013 - 13:57 bonjour, j'élève en ce moment des: sussex, faverolles allemandes, dorking argentée, je voudrais me lancer dans la coucou du forez, quelqu'un a-t-il des oeufs à vendre, merci coco38 Oeuf d'or Sujet: Re: recherche oeufs de cou nu du forez Ven 15 Fév 2013 - 18:30 mes poules ne pondent pas pour le moment si tu peux attendre combien en voudrais tu??? Invité Invité Sujet: Re: recherche oeufs de cou nu du forez Mer 12 Fév 2014 - 17:27 Bonjour à tous; Je suis nouveau sur ce forum. Je souhaiterais avoir quelques oeufs fécondés (une douzaine) de la race cou nu du Forez. Merci d'avance aux personnes qui peuvent me renseigner où je peux en trouver? Je suis dans l'Oise! Bien cordialement omrabder galina d'òc Roi/Reine de la basse cour Sujet: Re: recherche oeufs de cou nu du forez Mer 12 Fév 2014 - 19:15 Bonjour Omrabder, Avant de demander quoi que ce soit sur le forum il faut se présenter Merci!

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Deux souches différentes de Cou nu Il existe au moins deux souches de Cou nu: la première, la plus ancienne est originaire de Transylvanie en Roumanie où elle est apparue il y a plusieurs centaines d'années; la seconde est issue de France dans la région du Forez: la Cou nu du Forez très réputée pour sa chair. Celle-ci est née après la seconde guerre mondiale. Race au tempérament calme D'un tempérament plutôt calme, elle ne profite pas de sa grande taille pour s'imposer auprès des autres poules du groupe. Comme toutes les volailles, elle a besoin d'un enclos spacieux pour répondre à ses besoins d'exploration. Cou nu: une particularité génétique Voici l'explication scientifique de la particularité physique de la Cou nu, race au cou sans plumes. Le sujet issu de la première lignée de poules nées sans plumes au cou en Transylvanie, est le fruit d'une mutation génétique aléatoire. Selon les études sur l'ADN, cette mutation rare, provoque la surproduction d'une molécule bloquant la pousse de plumes.

GENEVIEVE ET NOEL PEYRARD Eleveurs de Cou Nu du Forez ​ La région du Forez (Loire) est la terre d'origine de cette volaille. Le standard est assez récent. Cou complètement dénudé à l'exception d'une touffe de plumes dans le milieu, nettement dégagée et isolée. Coq: 3 à 3, 5 kg; poule: 2, 3 à 2, 8 kg. Les poules Cou Nu ont une bonne réputation de rusticité. Adresse: Club du Cou-nu du Forez, Bernard GIRAUD, chanze 69490 DAREIZE CHANTAL DUPIN Eleveuse de Pékin La poule Pékin possède une stature large aux contours arrondis et à la poitrine profonde. Ses ailes sont très serrées au corps tandis que sa queue est petite et portée bas. Elle est très élégante dans son plumage abondant et moelleux. Les deux tiers de la plume sont composés de duvet, ce qui fait ressembler cette poule courte sur patte à une grosse boule de plume. La poule Pékin sera le compagnon idéal de votre famille pour orner votre jardin et vous fournir de bons œufs: Elle s'adapte très bien à la vie en famille avec des enfants.

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la cou nu de souche allemande n'est pas du forez mais elle dispose une large de differentes coloris. Invité Invité Invité Invité Sujet: Re: cou nu du forez Jeu 14 Fév 2013 - 22:55 une bien belle race assez rare dans ma région. Un éleveur de mon club en cherche actuellement. Auriez-vous des adresses d'éleveurs? d'avance merci Invité Invité Sujet: Re: cou nu du forez Jeu 14 Fév 2013 - 23:03 il dispose du nouveau standard visible sur volaille poultry (): Citation: Cou Nu du Forez Origine: France, région Rhône-Alpes, aux environs de Saint-Etienne. Créée par M. Calemard, à la fin de la Seconde Guerre mondiale (1940-1945). Aspect général: Type fermier, grand, puissant, cou dénudé à l'exception d'un toupet de plumes à l'avant du cou. Caractéristiques du coq: Corps: long, large, rectangulaire, port horizontal. Cou: rouge, long, porté droit, dénudé à l'exception d'une touffe (toupet) de plumes positionnée au milieu de celui-ci, nettement dégagée et isolée. Dos: long, large, plat, légèrement incliné vers l'arrière.

Sans compter que chez Ghislain, les cous nus se nourrissent en grande partie dans les parcours extérieurs, dans l'herbe verte, sous le soleil, et ce n'est pas goût de leur chair qui dira le contraire. Même les blancs, que je préfère d'habitude laisser à qui veut, ont un parfum délicat de foin. Si j'ai voulu cuisiner de la volaille, c'est non seulement parce que tout le monde adore ce bon plat du dimanche, mais aussi parce qu'il s'agissait d'un des produits fétiches de Monsieur Paul Bocuse. C'est dans son institut lyonnais que j'ai fait mes couteaux, et la cuisine de ce chef hors normes fait partie de mes premières inspirations. Une de ses recettes emblématiques était la poularde de Bresse à la crème et au morilles. Je vous propose donc une version un peu allégée de ce plat réconfortant. Et pour rester dans la région, j'escorte ma volaille de la crème AOP de Bresse de la laiterie d'Etrez (Ain). La sauvegarde d'une race ancienne de volaille Cette recette est ainsi l'occasion d'apprécier la richesse de notre terroir mais aussi d'en mesurer la fragilité.

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