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Avant de rentrer dans le vif du sujet, je vais expliquer brièvement un mot connu, mais qui n'est pas bien compris: une calorie. Une calorie est une mesure d'énergie. Plus un aliment est élevé en calorie, plus il a le potentiel de vous donner de l'énergie (de là pourquoi des diètes basses en calorie rendent généralement les gens amorphes et fatigués). Introduction à la nutrition journal. Cependant, une calorie n'est pas une calorie. Ce que je veux dire est que vous pouvez avoir plus d'énergie à manger 1000 calories de légumes que 1000 calories de bonbons ou 1000 calories de malbouffe; ceci est dû à plusieurs facteurs, principalement la réaction hormonale et la place que ça prend dans l'estomac. De là pourquoi la diète If It Fits Your Macro (IIFYM) ne fait pas beaucoup de sens. Cette diète est expliquée en détail dans la section Les différents type de diètes, mais en bref c'est le principe que, si pour perdre du gras vous devez manger 1300 calories, peu importe vos calories viennent d'où (de viande ou de chocolat) vous aurez les mêmes résultats.
Quand on comprend comment fonctionnent les hormones et la digestion, il est facile de comprendre que 1300 calories de fast food (1 gros hamburger + 1 grosse frite) ne seront pas l'équivalent énergétique de 1300 calories de bonnes nourritures (6 tasses de légumes + 40e de noix + 2 tasses de petits fruits + ½ tasse de féculents + 400g de viande). Oui, si vous mangez très bas en calorie vous perdrez du poids, même si les calories proviennent uniquement de mauvais aliments. Par contre, une diète comme celle-là sera très dommageable pour le corps, autant au niveau hormonale, digestion, énergie, et même le poids qui risquent de remonter plus haut à long terme. Lorsqu'il est question de valeurs nutritives d'un aliment, les gens ont tendance à faire l'erreur de regarder les calories avant tout le reste. Pourtant, les calories sont une des valeurs les moins importantes. Introduction à la nutrition pour. Même si les calories sont hautes, mais que les fibres, les protéines ou les bons gras sont élevés, l'aliment est beaucoup plus santé qu'un aliment bas en fibre, haut en sucre et en ingrédients chimiques.
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Un dessert santé rafraîchissant. Préparation: 15 min Attente: 1 h Meilleur prix pour 2 portions 2. 86 $ Voir où Recette Info nutrition Info coûts Évaluations ( 101) Ingrédients 200 g tofu soyeux 3/4 tasse mélange de petits fruits surgelés 100 g 1 1/4 c. à thé essence de vanille 6 mL 1 1/2 c. à soupe miel 30 g 2 c. à soupe citron, pressé en jus 3/4 citron 1 c. à soupe flocons de noix de coco non sucrés [optionnel] 6 g Avant de commencer Un mélangeur ou robot culinaire vous sera très utile pour incorporer les fruits au tofu. Pour une bonne réussite, il est très important d'utiliser SEULEMENT le tofu soyeux. Méthode Mettre le tofu dans le bol du mélangeur et battre à grande vitesse pendant 1 min, jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les fruits congelés et bien mélanger. Ajouter l'essence de vanille, le miel et le jus de citron. Bien mélanger. Verser dans des coupes individuelles et réfrigérer 1 h avant de servir. Au moment de servir, garnir chaque coupe de flocons de noix de coco. Tableau de la valeur nutritive per 1 portion (180 g) Quantité% valeur quotidienne Calories 140 Lipides 3 g 4% Saturé 0.
Mon Régime Dukan avec Protéinaute Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin, et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site. En naviguant sur le site, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses. Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement. Protéinaute © 2009-2020 Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu. Avertissement sur la santé Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical. Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.