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Wednesday, 10 July 2024

Evolution du taux de contamination aux pesticides de différents fruits entre 2011 et 2019. L'Express Publié le 25/05/2022 à 10:46, mis à jour à 10:57 Alors que les fruits colorés et tant attendus de l'été font leur apparition, les conclusions du rapport de l'ONG Pesticide Action Network, publié mardi 24 mai, pourraient bien nous les rendre moins appétissants. En effet, 29% des fruits produits en Europe sont contaminés par des pesticides, une tendance à la hausse entre 2011 et 2019 (+ 53%). Parmi les fruits dont le taux de contamination a le plus progressé sur cette période, citons les cerises (+ 152%) et les kiwis (+ 397%), suivis des pommes (+ 117%), fruit le plus produit en Europe, des poires (+ 103%) et des pêches (+ 52%). De leur côté, les légumes sont moins exposés aux pesticides. Selon l'étude, 13% des échantillons étaient contaminés en 2019, soit deux points de plus qu'en 2011. Croustade aux poires et pommes le. Le céleri, le céleri-rave et le chou kale sont les trois principaux concernés (31%). Offre limitée. 2 mois pour 1€ sans engagement La France, troisième pays le plus mal classé Substances utilisées pour détruire les organismes vivants sur les fruits et légumes, les pesticides ont un effet néfaste sur la santé humaine et sur l'environnement.

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Recettes Recette à base de banane Croustade aux pommes, poires et bananes Ingrédients 3 3 pommes, pelées et coupées en tranches 2 poires, pelées et coupées en tranches 2 bananes, pelées et en purée Jus de citron ½ tasse de cassonade ¾ tasse de farine 50 g de noix d'acajou ou amandes, en poudre 1 cuillère à thé de cannelle ½ tasse de margarine Coût estimé: 4. 14 € (1. 38€/part) Préparation Mélanger les pommes, les poires, les bananes, quelques gouttes de jus de citron et la moitié de la cassonade. Déposer dans le fond d'un plat légèrement huilé allant au four. Mélanger le reste de la cassonade, la farine, la poudre de noix d'acajou et la cannelle. Défaire la margarine dans ce mélange pour former de petits grumeaux. Déposer la garniture sur les fruits. Mettre au four à 400°F pour 30 minutes environ. Servir nature ou avec de la crème anglaise ou de la crème. Croustade aux pommes et aux poires | Cuisinons en Famille. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (480g) Calories: 1013Kcal Glucides: 120.

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Avant de cuisiner, quelques petites étapes doivent être respectées afin d'assurer que ces moments sont agréables et sécuritaires pour toute la famille, et ce, peu importe la recette que l'on cuisine!

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Délicieuse recette! Le mélange pommes et poires donnent vraiment un goût délicat à cette croustade. Ingrédients: 3 tasses de pommes coupées en cubes moyens 2 tasses de poires coupées en cubes moyens 1/4 tasse de sucre 1/2 tasse de beurre fondu 2/3 tasse de gruau instant 1/3 tasse de farine 1 tasse de cassonade 1/2 c. à thé de cannelle 1 pincée de sel Préchauffer le four à 375F. Dans un bol, mélanger les fruits et le sucre. Croustade aux poires et pommes et. Déposer dans le fond d'un plat en pirex (8x8 environ). Dans un autre bol, mélanger les autres ingrédients. Étendre le mélange avec les mains sur les fruits pour qu'il en aille partout et presser un peu dessus. Cuire de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit dorré.

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Si le dessus dore trop rapidement, mettre une feuille d'aluminium. * Si vous utilisez des canneberges congelées, ne pas les décongeler. Comment évalueriez-vous cette recette?

0 g Carbohydrate incl. fibre (g) 0. 0 g Carbohydrate excl. 0 g Sugar (g) 0. 0 g Fibre (g) 0. 0 g Fat (g) 0. 0 g Saturated fat (g) 0. 0 g Unsaturated fat (g) 0. 0 g Monounsaturated fat (g) 0. 0 g Polyunsaturated fat (g) 0. 0 g Trans fat (g) 0. 0 g Cholesterol (mg) 0 mg Sodium (mg) 0 mg Salt (g) 0. Croustade aux canneberges, poires et pommes. 00 g Vitamin A (IU) 0 IU Vitamin C (mg) 0. 0 mg Calcium (mg) 0 mg Iron (mg) 0. 00 mg Potassium (mg) 0 mg Instructions Préchauffer le four à 350° F (180° C). Mélanger les pommes, les poires, les canneberges, le sucre et la cannelle dans un grand bol. Les disposer dans un plat rond de 25 cm de diamètre allant au four. Combiner la farine, l'avoine, la cassonade, le son et le piment dans un bol moyen. Introduire les bâtonnets salés de margarinel Becel®, dans un mélangeur avec une lame à pâtisserie ou mélanger avec 2 couteaux jusqu'à l'obtention de miettes. Saupoudrer sur les fruits. Cuire au four jusqu'à ce que les fruits soient tendres, que la préparation bouillonne et que les miettes soient dorées, environ 40 minutes.

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