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Salez et laissez cuire. Étape 5: Epluchez une pomme de terre, lavez-la et coupez en des rondelles de 3 à 4 mm d'épaisseur. La pomme de terre va permettre de lier la soupe grâce à sa concentration en amidon. Rajoutez les rondelles de pommes de terre à la préparation au cresson. Couvrez et laissez cuire une dizaine de minutes, le temps que les pommes de terre soient cuites. Pendant ce temps, coupez le pain en cubes, ajoutez de l'huile d'olive et faites-les griller à 180°C, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Étape 6: Ajoutez les feuilles de cresson dans la cocotte et faites cuire 2 minutes, pour conserver la couleur verte de la soupe. Étape 7: Ajoutez à la préparation la crème fraîche et mixez le tout à l'aide d'un mixeur plongeant ou d'un blender. Il faut mixer longtemps pour ne plus avoir de morceaux dans la soupe. Salez, poivrez. Plus détaillée » RECETTES D'ENTRéE FACILES | MES RECETTES FACILES Pour bien commencer un repas, il est important de préparer une belle entrée. Savoureuse, originale, colorée, chaude ou froide, l'entrée se décline sous de nombreuses formes.
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Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les. Partager cet article: Materiaux lies: Discussions: 11. 2021 13:11 Isaak: Le velouté est parfait. Tous deux excellents pour la santé, nous le savons tous
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Ingrédients Collection(s) Recettes alternatives Niveau facile Temps de préparation 10min Temps total 35min Nombre de portions 6 portions 3 - 4 bottes de cresson frais, équeutées et réserver quelques feuilles pour la finition 195 g de pommes de terre, coupées en morceaux 1000 g d'eau 2 cubes de bouillon de légumes gousses d'ail ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts 150 g de fromage de brousse de brebis ou g de brocciu Infos nut. par 1 portion Calories 419. 8 kJ / 100 kcal Protides 6. 8 g Glucides 9. 7 g Lipides 3. 2 g Fibre 2. 5 g
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