Traiteur Éco Responsable Du Développement, Maison À Vente À Balaruc-Le-Vieux - Trovit
Nos actions sont concrètes et notre engagement total!
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Mutualisation des livraisons Lors des livraisons multiples, nous planifions les tournées grâce à un programme spécifique qui optimise le trajet en fonction des positions géographiques de chaque site. Nous limitons le nombre de sites sur chaque tournée afin de ne pas dépasser 1 heure entre le premier site et le dernier. Chaque véhicule est équipé d'un GPS avec un chargeur externe avec les adresses déjà enregistrées afin de ne pas perdre de temps entre chaque site. Nous demandons les coordonnées portables d'un interlocuteur pour chaque site en cas de restriction d'accès. P'tits plats & Cie Traiteur éco-responsable. Chaque colis ou commande est clairement identifié et quantifié afin de supprimer les erreurs de destination. Qualité et variété des produits proposés et produits de saison Nous sommes sensibles à l'utilisation des produits de saison tout d'abord pour des raisons économiques, acheter des fraises en novembre coute très cher. Aussi nous préférons modifier nos recettes afin de respecter le cours « naturel » des produits, en particulier de tous les primeurs (fruits et légumes) mais aussi des produits carnés et des fromages.
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Nous nous engageons au quotidien pour recycler plus de 80% de nos déchets et limiter le gâchis alimentaire. Anti-gaspillage Pour les déchets alimentaires nous les transformons en poudre pour agrémenter nos plats ou les donnons à un propriétaire d'animaux. Le pain est transformé en chapelure. Ils peuvent également terminer dans notre container compost. Circuits courts Nous favorisons les producteurs bretons et locaux pour nos approvisionnements. Nous travaillons principalement avec des produits de saisons. Emballage écologique Pour éviter l'utilisation de matériels jetables en plastique non recyclables, nous favorisons l'utilisation d'objets biodégradables et des conditionnements à la fois pratiques et écologiques en carton, fibre de canne, bois… nous utilisons également des matériaux à durée de vie longue et réutilisables (porcelaine, verre, inox). Contactez-nous! Traiteur éco responsable, éthique, solidaire et équitable à Pau, Biarritz, Bayonne - ADQUAT Traiteur. Vous avez besoin d'un traiteur? Vous avez un projet de mariage, anniversaire, séminaire ou tout autres évènements? Contactez-nous au 02 99 48 87 10 ou Nous utilisons des cookies sur notre site internet.
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Chaque destinataire est prévenu(e) du jour de livraison et peut en modifier la date par internet à sa convenance en fonction de son emploi du temps. Développer les terroirs Des ingrédients cuisinés dans les exploitations agricoles ou à proximité des terroirs de culture Favoriser le bien-manger Des recettes sans ingrédients superflu pour retrouver la vérité du goût Assurer la transition écologique Les producteurs sont bios et utilisent un packaging à base de matériaux inertes et recyclables phone Numéro de téléphone tapas Coffrets apéritif éco-responsables 0, 00 € HT local_shipping Livraison euro Total 0, 00 € HT
– Sensibiliser son personnel à la consommation excessive de film étirable, essuie-tout, etc. – Recycler ses huiles usagées et fait appel à une entreprise extérieure. – Acheter et utiliser des piles rechargeables. – Contrôler le rejet des détergents. – sensibilisation du personnel aux méthodes de nettoyage pour limiter l'utilisation de produits d'entretien inutiles ou en excès. – contrôles régulier de la concentration en produits des centrales de nettoyages. Respect de l'environnement – Optimiser l'utilisation de l'électricité. – sensibilisation du personnel à l'arrêt des éclairages. – mise en place progressive de détecteurs de mouvements. – utilisation d'ampoules à basse consommation. – Limiter les émissions « carbone » lors des transports. Traiteur éco-reponsable : Départager les vrais des faux. – Fournisseurs locaux favorisés. – Demande systématique d'une prise secteur extérieure sur les lieux de prestations permettant l'arrêt du moteur des camions frigorifiques. – Limitation du nombre de véhicules pour le transport du personnel sur réceptions.
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