Boeuf À La Diable | Cours Et Exercices Corrigés En Langage C | Développement Informatique
Une sauce à base vin blanc, d'aromates et de concentré de tomates. Ingrédients 3 personnes Matériel Préparation 1 Hachez les échalotes et placez-les dans une casserole avec le vin blanc, le vinaigre, le thym, une feuille de laurier, sel et poivre. Faites réduire de moitié. 2 Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine. Laissez roussir et arrosez avec le bouillon. Faites cuire à petit feu quelques minutes. 3 Ajoutez le concentré de tomate et laissez cuire à nouveau quelques minutes. Passez la sauce au chinois. Servez chaud! Sauce à la diable. Commentaires Idées de recettes Recettes de sauces
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© / INTERBEV / Photographe: © Dominique Azambre Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes ► 700 g de macreuse ► 4 petits oignons rouges ► 2 gousses d'ail ► 3 cuil. à soupe d'huile d'arachide ► 1 cuil. à café de gingembre en poudre ► 1 cuil. à soupe de paprika ► 2 cuil. à café de cumin ► 1 cuil. à café de piment ► 2 cuil. à soupe de miel ► Sel et poivre du moulin ①• Couper la macreuse en cubes de 2 cm de côté. Éplucher les oignons et les émincer finement, hacher l'ail. ②• Dans un saladier, mélanger 2 cuil. à soupe d'huile, l'ail et les épices (piment, gingembre, paprika et cumin), la viande et 3 pincées de sel fin (pour que la marinade imprègne généreusement la viande). Réserver ½ h au réfrigérateur. ③• Dans un saladier, mélanger les oignons avec le reste d'huile, du sel et du poivre. Réserver. ④• Tapisser le fond d'un plat à tajine avec les oignons. 2.Palette de porc à la diable. Les recouvrir avec la viande. Couvrir et cuire 40 minutes à feu doux puis, en fin de cuisson, arroser de miel.
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A la fin, afficher ces deux notes ainsi que la moyenne tronquée (moyenne ne tenant pas compte des valeurs extrêmes: dans notre cas la note la plus basse et la note la plus haute), ou un message d'erreur si aucune note n'a été saisie. Articles connexes Article connexe: Les structures algorithmiques de base
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=0))printf("PAS DE SOLUTIONS\n"); if((a==0)&&(b! Exercice langage c avec correction de la. =0))printf("UNE SOLUTION: X=%f\n", -c/b); /*cas general */ if(a! =0) delta = b*b-4*a*c; printf("DELTA=%f\n", delta); if(delta<0)printf("DELTA NEGATIF PAS DE SOLUTION\n"); else if(delta==0)printf("DELTA NUL, UNE SOLUTION X=%f\n", -b/2/a); else{ x1= (-b+sqrt(delta))/2/a; x2= (-b-sqrt(delta))/2/a; printf("DELTA POSITIF DEUX SOLUTIONS\n"); printf("X1=%f X2=%f\n", x1, x2);}}} /* calculs termines */ printf("\n\nPOUR CONTINUER FRAPPER UNE TOUCHE"); Exercice 4: char c, compt_espace= 0, compt_e= 0; printf("ENTRER UNE PHRASE:\n");/* l'utilisateur saisit la totalite de sa phrase */ while((c=getchar())! ='\n') /* lors du 1er passage, getchar ne prend */ /* en compte que le 1er caractere */ { /* les autres sont ranges dans le tampon */ if(c=='e')compt_e++; /* et recuperes par getchar lors */ /* des autres passages */ if(c==' ')compt_espace++;} printf("NOMBRE DE e:%d\n", compt_e); printf("NOMBRE D'ESPACE:%d\n", compt_espace); printf("POUR SORTIR FRAPPER UNE TOUCHE "); int i = 0; float x, tempo=5000000; printf("POUR SORTIR DE CE PROGRAMME FRAPPER UNE TOUCHE... \n"); do printf("i =%d i*i =%d\n", i, i*i); for(x=tempo;x>0;x--); i++;} while(kbhit()==0); /* on peut aussi 'crire while(!
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Exemple:
/ \
| a b c d | /
\
| e f g h | ==> | a b c d e f g h i j k l |
| i j k l |
/
\ /
Correction exercice 7:
int M[10][10]; /* tableau à 2 dimensions */
int V[100]; /* tableau à 1 dimension */
printf("Nombre de lignes (max. 10): ");
printf("Nombre de colonnes (max. 10): ");
scanf("%d", &M[I][J]);}
/* Affichage du tableau 2-dim */
printf("%7d", M[I][J]);
/* Transfer des éléments ligne par ligne */
V[I*C+J] = M[I][J];
/* Affichage du tableau 1-dim */
printf("Tableau résultat: ");
for (I=0; I