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Tuesday, 30 July 2024

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Recettes Recettes faciles Recette d'annie, velouté de courgettes, velouté aux poireaux et boursin En voici deux diverses veloutée simple, facile et bien excellent! Ingrédients 6 1/2 litre bouillon de volaille (eau + cube) 500 g courgettes coupées en morceaux 3 cuillères à soupe fromage ail et fines herbes Sel Poivre 6 blancs poireaux 2 pommes de terre 1 petit Boursin ail et fines herbes 2 litres d'eau + cubes bouillon de volaille 1 poignée cresson (pas mis) 2 dl crème fraîche Sel Poivre Coût estimé: 6. 33 € (1. 05€/part) Préparation 1) Velouté de courgettes: Cuire les dés de courgettes dans le bouillon. Mixer et ajouter le fromage. Rectifier l'assaisonnement avant de servir chaud. Soupe de cresson, carottes et pommes de terre facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. 2) Velouté aux poireaux et Boursin: Couper les poireaux en rondelles et les pommes de terre en cubes. Faire fondre le beurre, y faire blondir les légumes quelques minutes. Couvrir avec l'eau et les cubes de bouillon, saler et poivrer et laisser cuire 30 minutes. Ajouter le cresson et laisser cuire quelques minutes encore.

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1 litre) Lavez et pelez les pommes de terre, coupez-les en fines tranches (comme vous le feriez pour un gratin par exemple). Plus vos morceaux seront fins, plus vite votre soupe sera prête. Placez-les dans une marmite ou une grande casserole, couvrez-les d'1 litre d'eau + 1 bouillon de légumes + 1 gousse d'ail et faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres (piquez les tranches pour les vérifier). Pendant ce temps, triez les bottes de cresson: retirez un max de feuilles jaunes et de tiges… Je commence par couper les bottes en deux, de manière à ne garder que le haut des tiges, plus fines et plus tendres que vous pouvez garder pour la soupe (la moitié du temps d'économisé! ). Il ne vous reste donc plus qu'à retirer les feuilles mortes ou très abimées. Soupe cresson poireaux courgette en. Passez vos feuilles sous l'eau puis mettez-les de côté. Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez le cresson dans la casserole, et laissez cuire une dizaine de minutes. Mixez et dégustez avec un peu de crème fraiche si vous le souhaitez pour encore plus de douceur.

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4. 5 / 5 basé sur 2 avis Imprimer Tout le monde se régale, même ma fille de 3 ans, anti-légume, finit son assiette sans râler! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 40 mn 1 h 1 Équeuter et laver le cresson. Peler et découper les pommes de terre en dés. Soupe cresson poireaux courgette soup. 3 Faire revenir les lardons dans une grande casserole. Les retirer de la casserole et les égoutter sur du papier absorbant. 4 Faire revenir les dés de pommes de terre dans la graisse des lardons pendant 5 minutes, puis ajouter de l'eau à hauteur et cuire 20 minutes. 5 Ajouter le cresson dans la casserole, cuire 5 minutes. Mixer finement la soupe en ajoutant une cuillère à soupe de crème fraiche épaisse. Pour finir Servir avec une cuillère de lardons déposée sur la soupe dans chaque assiette!
Marie-Laure est également l'auteur du blog Biodélices et a publié de … De Plus détaillée » RECETTES DE POULET FACILES ET ORIGINALES - ELLE à TABLE Dans le monde entier, les recettes à base de poulet sont des classiques. Soupe cresson poireaux courgette gratin. Le poulet se cuisine en sauce, rôti, bouilli, découpé ou entier. Dans la longue liste des recettes de poulet, citons... De Plus détaillée » COLRUYT RECETTES: TROUVEZ L'INSPIRATION EN CUISINE Daube de lapin et légumes d'hiver grillés Blanquette de veau aux patates douces et aux salsifis Grenailles à la feta, aux choux de Bruxelles et aux poires Steak de thon rouge, sauce au poivre et à l'anis Wok veggie pimenté aux légumes chinois et au lait de coco Crêpes salées saumon et concombre Popcorn de chou-fleur Assiette de … De Plus détaillée »