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De plus, le gaz naturel est un gaz qui brûle beaucoup plus facilement que le propane, et qui est aussi plus propre. Il représente donc la meilleure alternative écologique. Toutefois, si le faible coût de ce gaz est à saluer, c'est le type de barbecue qui représente le plus grand investissement au début. Néanmoins, vous réaliserez de belles économies sur le long terme sans l'achat perpétuel de bonbonnes. Le gaz propane est plus dispendieux et moins écologique D'un autre côté, le gaz propane est plus cher que le gaz naturel. Si vous prévoyez de beaucoup cuisiner en extérieur durant toute la saison estivale, peut-être que ce ne sera pas le meilleur investissement. De plus, ces barbecues fonctionnent grâce à une bouteille de gaz achetée séparément, que l'on raccorde grâce à un tuyau, au barbecue. Il est donc plus difficile de prévoir un potentiel manque de gaz en plein milieu de votre cuisson, sans compter les multiples allers-retours à la station-essence durant toute la saison. C'est pourquoi nous vous conseillons de toujours garder une bouteille en réserve.
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Quel type de gaz choisir pour son barbecue: Propane ou Butane? Au moment de choisir une bouteille de gaz pour votre barbecue, vous avez le choix du type de gaz. En effet, vous pouvez aussi bien utiliser du butane que du propane. Les deux gaz vous permettront une cuisson optimale. Il existe toutefois des différences entre les deux. Le propane possède la particularité de bien résister au froid, il restera utilisable jusqu'à des températures de -44 °C en dessous desquelles il gèlera. Les bouteilles de gaz butane sont considérées comme des bouteilles de gaz intérieures, celles-ci gèleront en dessous de 0 °C. Une bouteille Elfi butane 5, 5 kg sera, par exemple, la bouteille parfaite pour vos barbecues extérieurs grâce à sa taille réduite qui la rend extrêmement maniable. Sachez également que si vous souhaitez changer de gaz, une fois votre bouteille épuisée, cela est possible. Aucun réglage spécifique ne sera nécessaire pour effectuer ce changement car les injecteurs utilisés pour le butane et le propane sont identiques.
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Certes, vous n'obtiendrez peut-être pas le goût aussi fumé et authentique que l'on retrouve sur le barbecue au charbon de bois, mais au moins, vous serez épargné des grandes flambées toxiques de monoxyde de carbone. De plus, les saveurs seront beaucoup plus prononcées qu'avec des barbecues électriques, qui sans flamme, n'offrent pas un goût exceptionnel. Des éléments similaires pour les deux types de barbecue Mis à part les éléments énoncés ci-dessus concernant les principales différences entre le barbecue à gaz naturel et au gaz propane, ces deux types de produits sont très similaires par leur fonctionnement. Regardons ensemble les similitudes. Les meilleures marques de barbecues au gaz naturel et propane En général, toutes les marques de barbecues proposent des modèles aussi bien au gaz propane qu'au gaz naturel. Parmi les plus reconnues et fiables, on compte: Weber Spirit (la gamme de bbq au gaz); Broil King; Char-Broil; Napoleon (marque canadienne); Dyna-Glo. D'ailleurs, n'hésitez pas à consulter notre guide d'achat dédié aux meilleures marques de barbecue au Canada!
Une fois que vous connaissez celui-ci, il vous suffit de peser la bouteille et de soustraire la tare du poids total. Vous obtiendrez alors le poids du gaz restant en kilos, que vous pouvez facilement convertir en litres. Méthode 2: posez votre main sur le côté d'une bouteille raccordée et en service. La bouteille sera plus froide au toucher au niveau où elle contient encore du liquide, et plus chaude dans la zone où elle contient de la vapeur. Cette méthode est moins précise mais elle est rapide et indicative. Vous pouvez aussi acheter un indicateur de gaz (Detecto). Ce petit appareil s'installe très simplement sur t outes les bouteilles de propane ou de butane en acier, à partir d'une contenance de 5 kg. Un signal d'alarme clairement audible est émis lorsque la bouteille de gaz est presque vide. Les bouteilles de gaz telles que la bouteille EasyBlue™ PLUS sont disponibles et peuvent être échangées chez presque tous les revendeurs Primagaz. D'autres bouteilles de gaz Primagaz moins courantes sont en vente ou peuvent être échangées chez un nombre plus restreint de revendeurs.
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