La Cabane À Sucre Paroles – Albert Viau – Greatsong - Etui Livret De Famille Marianne - Etui Protection Livret Famille Housse Couverture Pochette Protege - Sedi Equipement
Et j'en connais plus d'une Qui choisit son époux Le soir, en revenant, tout doux {au Refrain}
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Paroles de chansons Albert Viau - La Cabane À Sucre La terre sous la neige blanche A dormi pendant de longs mois La sève monte dans les branches Un frisson réveille les bois Dans les érablières sont allés tous nos gens La joyeuse clairière retentit de leurs chants Voici qu'arrive le printemps En caravane, allons à la cabane Oh! Hé ho! On n'est jamais de trop Pour goûter au sirop Pour goûter au sirop d'érable Toute la famille est complète Chacun veut en avoir sa part Voici Hermas et Guillaumette Et voici le gros Adélard «Bonjour tante Julie Comment vont les enfants? » «Très bien, chère Amélie Nous sommes tous contents! Paroles de Albert Viau - La Cabane À Sucre | Écoutez Albert Viau - La Cabane À Sucre en ligne. Pour les sucres, quel joli temps! » L'oncle Damase et l'oncle Pierre Crient très fort, font les empressés: «Mettez du bois sous la chaudière! Voyez! L'eau ne bout pas assez! » Pour lécher la palette Jeanne accourt sans retard, Pendant que font trempette Baptiste et Léonard. N'y a qu'Oscar qui reste à l'écart! Voici l'instant ou l'on retire Le chaudron bouillant du foyer On va verser la blonde tire Sur la neige au bout du sentier Ensuite, au clair de lune, On s'en revient chez nous!
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En caravane, allons à la cabane. Oh et ho! On n'est jamais de trop pour goûter au sirop. Pour goûter au sirop d'éra-a-ble! C'était la chanson de l'abbé Gadbois, de la Bonne Chanson que l'on chantait en se rendant à la cabane à sucre chez mon grand-père Elie. Il arrivait que j'apporte mon accordéon pour accompagner ces joyeux gais lurons en se dirigeant à ce rendez-vous annuel que nous fixait mon grand-père. Mon grand-père, quel personnage. Ce matin-là, il arrivait assez tôt pour commencer à faire bouillir afin qu'il y ait un peu de réduit à notre arrivée. En caravane, allons à la cabane! - Journal l'Écho d'en Haut. Une bonne attisée réchauffait la cabane et, en arrivant, on voyait déjà la vapeur qui sortait du toit, qu'il avait ouvert tout grand, afin qu'on réussisse à se voir. Et là les conseils d'usage nous étaient donnés: « attention de ne pas vous brûler, ne pas trop s'approcher du feu, vous pourrez boire du réduit. » Les tasses de ma grand-mère étaient placées sur une petite table près de la fenêtre. « Vous pouvez en prendre tout de suite, attention c'est très chaud!
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Dimanche le 22 mars 2015, le Centre culturel Godend'Art présentait l'évènement «Le temps des sucres de Pépère Sucré ». Sous forme d'un spectacle musical agrémenté d'un monologue de Pépère Sucré, la centaine de personnes présentes ont pu apprécier la diversité de la présentation. Une chorale conçue avec des gens qui partagent leur passion de la musique et du chant nous présenta des chansons issues du folklore québécois. Ils étaient accompagnés de Mme Chantal Fortin au piano, M. Raynald Mercier à la guitare et Mme Danielle Dubé au violon. Chacune des mélodies nous raconta une histoire reliée aux propos de Pépère Sucré joué par M. Chanson en caravane allons à la cabane tv. Clermont Morneau, qui lui nous décrivit brièvement le temps des sucres de son époque. « On était rendu à l'équinoxe du printemps », nous dira-t-il, en donnant raison à sa Chouchoune. Selon la légende, le temps des sucres aurait débuté lorsque les Sauvages ont vu un écureuil qui léchait l'eau d'une branche cassée d'un érable. Plusieurs d'entre nous en avons appris sur les repères importants qui pouvaient décrire si une saison serait bonne ou non.
« Un autre petit effort, on achève », disait mon oncle et « hourra », on peut monter sur la voiture tirée par Rosée (jument de mon grand-père) et reprendre la direction de la cabane. En arrivant, nous prenions l'eau recueillie pour la transvider dans un autre réservoir qui se rendait à l'évaporateur. Et là, mon grand-père était heureux de nous voir revenir. Il avait hâte de voir quelle quantité nous avions ramassée. Et là c'était notre paie. Il avait préparé des œufs dans le sirop, hum! Quel délice! En caravane, allons à la cabane… – Je vous regarde vivre. Et puis, ma grand-mère avait fait cuire une chaudronnée de « beans » pis du bon pain de ménage avec beaucoup de beurre. Je ne vous apprends rien en vous disant que ça rentrait allègrement. Comme liquide il y avait le réduit, qui avait augmenté depuis notre départ. Puis grand-père annonce qu'il avait préparé des crêpes, on commençait à être assez pleins, assez que les crêpes n'ont pas connu un gros succès. C'était tellement délicieux. J'ai aujourd'hui 75 ans, quand je pense à ces moments, une certaine nostalgie s'installe en moi.
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