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Le commentaire du guide hachette des vins Un superbe blanc de blancs de haute origine (des chardonnays du Mesnil-sur-Oger, d'Oger, d'Avize et de Cramant, grands crus de la Côte de Blancs). Le millésime 2007? Une année précoce (vendanges débutées le 30 août pour ces raisins), chahutée en été et finalement favorable aux blancs. La robe dorée aux reflets verts, animée d'une bulle fine, est engageante. Le nez fait preuve d'une discrète élégance, entre agrumes, citron mûr en tête, et notes plus évoluées de grillé. C'est en bouche que ce blanc de blancs donne toute sa mesure. Delamotte Blanc de blancs 1997 - Champagne - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. Toute la fraîcheur et la finesse du chardonnay s'y révèlent, donnant au vin une grande persistance. Ajoutons une belle vinosité, une structure pleine, les nuances complexes d'évolution d'un vin de onze ans (fruits secs, notes toastées? ), un dosage parfaitement fondu pour conclure le portrait de ce champagne d'une rare harmonie. Le producteur recommandé par le guide CHAMPAGNE DELAMOTTE: VIVE ET ME AMA! Parmi les plus anciennes maisons de champagne se trouve la Maison Delamotte, fondée en 1760 par François Delamotte.
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Sa robe s'habille d'un or doux, aux reflets verts, mettant en valeur la régulière abondance des bulles d'une remarquable finesse. Delamotte Brut Blanc de Blancs 2007 | Fiche produit | SAQ.COM. Très expressif, le nez présente une palette aromatique avec une explosion de fleurs blanches, sublimée par des notes de poire. En bouche, le style Delamotte se révèle pleinement. La puissance aromatique se développe tout au long de la dégustation où la douceur des notes du miel cotoie la fraîcheur citrique des agrumes. Aromatique, équilibré, harmonieux, le Blanc de Blancs 2007 de la Maison Delamotte n'a pas fini de séduire, et pourra patienter encore sagement quelques années pour révéler tout son potentiel.
Elle a conservé le nom de son fondateur, conseiller échevin de Reims marié à une riche propriétaire de vignes à Aÿ. Depuis 1988, elle est rattachée au groupe Laurent-Perrier. Société sœur du mythique Salon, elle est établie au Mesnil-sur-Oger, au cœur de la Côte des Blancs, et le chardonnay est très présent dans ses cuvées. Détail du vin Delamotte Blanc De Blancs 2007 blanc Quelle note du Guide Hachette le vin Delamotte Blanc De Blancs 2007 blanc a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Champagne delamotte blanc de blancs 2007 festival. Le Delamotte Blanc De Blancs 2007 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l'édition 2019 du Guide Hachette Vins. Combien de bouteilles de Delamotte Blanc De Blancs 2007 blanc ont-elles été produites? 113 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites. Comment est élevé le vin Delamotte Blanc De Blancs 2007 blanc? Ce vin est élevé en cuve. Quand est-il conseillé de boire le Delamotte Blanc De Blancs 2007 blanc? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.
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