Liqueur Noyau D Abricot La — Maison À Vendre En Saisie À Denia
Accueil > Recettes > Boissons > Digestif > Liqueur > Liqueur de noyaux d'abricots 50 cl d' Alcool à 90° En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 10 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: - Chauffer l'eau et faire fondre le sucre, laisser refroidir. Utiliser un récipient en verre avec couvercle à visser. Versez-y l'alcool et le sirop de sucre. Ajouter les noyaux d'abricots. Laisser macérer à l'abri de la lumière environ 1 mois en secouant la bouteille de temps à autre. Filtrer et mettre en bouteille. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Liqueur de noyaux d'abricots
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Bonjour, je vais donc essayer de venir régulièrement sur le forum mettre des recettes testées et approuvées (j'insiste! ). Je commence par la variante de la liqueur de noyaux d'abricots que j'ai fait goûter à Stillman (une bouteille retrouvée par hasard... 18 ans plus tard). 500 gr de sucre poudre (en Belgique appelé impalpable) 1 L d'alcool 1 verre à moutarde de cognac 100 noyaux d'abricots Mettre les noyaux tels quels, avec les morceaux de pulpe qui peuvent encore adhérer, dans un bocal en les couvrant avec le sucre et l'alcool. Laisser macérer au soleil 3 mois au moins. Filtrer et ajouter le cognac. Quand j'en faisais à l'époque, étant étudiant et n'ayant pas de revenus, j'allais sur les marchés en fin de matinée avant que les éboueurs ne ramassent les caisses contenant les déchets. Je ramassais alors tous les abricots avariés. Pour l'alcool, je faisais des incursions en France: je m'étais concocté un petit itinéraire regrouprant 5 ou 6 pharmacies où j'achetais de l'acool à 90° (ne pas oublier de prononcer quatre-vingt-dix).
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Par 750g Une liqueur facile à réaliser, avec des noyaux d'abricots, oui oui!!!! Ingrédients 2 pièces Préparation 1 Faites chauffer l'eau de vie avec le sucre dans une casserole, jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Lavez les noyaux sous l'eau pour bien retirer toute trace de fruits. Séchez vos noyaux et disposez dans un bocal hermétique. 2 Versez l'eau de vie dessus et fermez avec un caoutchouc. Laissez macérer environ 4 mois en secouant de temps en temps. Filtrer votre préparation, ajoutez le cognac et mettre en bouteille. Commentaires Idées de recettes Recettes de liqueurs Recettes de liqueur d'abricots
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Home > Cocktails > Digestif > liqueur > Liqueur de noyau d'abricot Ingrédients Ustensiles 200 g de noyaux d'abricot ustensiles Préparation Réalisez la recette "Liqueur de noyau d'abricot" directement en bouteilles. Casser les noyaux afin de prélever les amandes. Ebouillanter ces amandes, retirer la peau et hacher les. Broyer les coques. Mettre amandes et coques dans un bocal avec l'eau-de-vie. Laisser macérer 3 semaines. Au bout de ce temps, préparer un sirop de sucre. Filtrer le contenu du bocal et mélanger avec le sirop de sucre. Mettre en bouteilles et fermer hermétiquement. Laisser reposer 2 semaines avant consommation.. Servir dans un verre de type "". En panne d'inspiration? Dans la même sélection Ajouter à mes carnets la recette Liqueur de noyau d'abricot Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette?
Et le liquide, comme c'est visible sur la photo est devenue jaune doré. Au bout de deux semaines (temps où j'écris cet article;-)), pas de changement notable. Je te tiendrais au courant pour la suite, en attendant rayonne bien étoile de mon monde:-). Au bout de deux mois, la couleur est restée jaune. Une légère odeur d'amande se fait sentir lorsque je dévisse le bouchon. Je secoue une fois de temps en temps la bouteille, histoire de mélanger. Au bout de trois mois et trois semaines, l'odeur d'amande parfume bien la bouteille. il ne me restait plus qu'une semaine à attendre, le soleil qui était à son comble faisait bien son job sur la bouteille posée sur le rebord de la fenêtre... et il y a eu un coup de vent funeste... une sorte de gros orage avec des bourrasques qui ont fait refermé violemment les volets sur la fenêtre. La bouteille a basculé... et je ne m'en suis rendue compte que deux jours plus tard. Elle était tombée d'un petit mètre de haut, mais suffisamment pour la faire exploser et que tout son contenu se répande sur le sol.
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