Blancs De Poulet Au Curry Et Champignons : Recette De Blancs De Poulet Au Curry Et Champignons — Fiche D'Identité D'Un Animal (Cycles 2 Et 3) - PéDagogie - Direction Des Services DéPartementaux De L'éDucation Nationale Du 16 - PéDagogie - AcadéMie De Poitiers

Bon d'accord, c'est aussi à la façon de ma môman:-) Recette simple pour un repas en famille ou entre amis, sans chichis... Personnellement je ne m'en lasse pas. Et tout le monde l'aime... Le cidre et la pomme apportent une touche légèrement sucrée qui se marie très bien avec le curry. Émincé de poulet curry et champignons - Mon Menu au Quotidien. Je souhaite préciser que je ne mets pas de fruits en boîte, comme les ananas. On est en Suisse romande ici! :-) Recette idéale pour les débutants un peu frileux... Essayez, juste une fois. Et donnez-moi des nouvelles! Pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes - 800 g d'émincé de poulet - un filet de beurre à rôtir ou d'huile - 1 càc de curry doux et 1 càc curry fort (ou votre curry préféré, ou un mélange de plusieurs curry) - 1 pomme (pas trop grosse) - 1 gros oignon - 1 bonne càs de farine - 1 cube de bouillon de volaille - 2 dl de cidre de pomme - 3dl de crème (demie ou entière selon votre conscience) - sel et poivre 1) Faire revenir le poulet à feu élevé dans la matière grasse jusqu'à ce qu'il soit un peu doré.

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Veillez à la diluer au préalable dans la crème froide.

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Une recette de poulet proposée par Perrine1988 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 3 votes) 1 Commentaires 111 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 3 ou 4 escalopes de poulet 2 oignons Huile d'olive 1 bâton de kub or 2 cac de curry maïzena Préparation: - Émincez les escalopes de poulet. - Émincez les oignons. - Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle ou un wok, et faites y revenir les oignons émincés. - Ajoutez le poulet émincé en mélangeant régulièrement, jusqu'à ce que la viande soit complètement blanche et un peu dorée. - Pendant ce temps, faites fondre le bâton de kub or dans un verre d'eau chaude (à la casserole ou au micro ondes…), avec les 2 cuillères à café de curry. - Versez le mélange dans le wok avec le poulet, et mélangez bien. Émincé de poulet au curry et champignons de paris. - Laissez mijoter une dizaine de minutes à feu doux et couvert, en mélangeant régulièrement. - Pour un peu plus de sauce si vous aimez, vous pouvez allonger avec un peu d'eau.

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Une excellente association de la viande avec des coquillages. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 5 mn 10 mn 15 mn 1 Emincer les escalopes. 2 Cuire le riz. Faire cuire le poulet à la poêle dans du beurre environ 10 minutes. Pour finir Ajouter le jus de cuisson des coques et laisser réduire un peu. Poivrer et parsemer de curry (ne pas saler car le jus des coques est déjà salé! ). Ajouter la crème fraîche. Laisser chauffer. Émincé de poulet au curry et champignons sur. Servir avec le riz. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette?

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Faire revenir les oignons à la cocotte dans de l'huile d'olive. Nettoyer les champignons, les émincer et les faire cuire dans un cuit vapeur pendant 20 minutes. Couper les blancs de poulet en morceaux de 2 cm d'épaisseur. Les faire revenir à feu doux dans une poêle avec un peu de graisse d'oie. Saler généreusement, poivrer, mettre du piment doux d'Espagne et saupoudrer d'herbes de Provence. Émincé de poulet au curry et champignons en. Remuer les morceaux pour bien répartir la cuisson. Celle-ci doit être minimale pour laisser au poulet son blanc moelleux. Avec les oignons, réunir dans la cocotte les champignons et le poulet. Rajouter la crème fleurette et 3 c. à c. rases de curry. Bien remuer et faire cuire à couvert et à feu très, très doux pendant 5 minutes. Rectifier l'assaisonnement en ce qui concerne le curry, notamment en fonction du goût des convives pour les épices.

Saler légèrement, Saupoudrer de farine et bien mélanger. Réserver dans un récipient. 2) Peler la pomme, couper en quatre, retirer le centre et hacher finement. Peler l'oignon et hacher également finement. Dans la même poêle, remettre un peu d'huile à rôtir à chauffer sur feu moyen, ajouter l'oignon et la pomme, puis les curry, poivrer un peu et faire suer 2 minutes. 3) Ajouter le cidre et le cube de bouillon et à feu moyen, laisser réduire de moitié une dizaine de minutes. Remettre la viande dans la poêle. 4) Ajouter la crème et depuis la reprise de l'ébullition, laisser mijoter quelques minutes afin qu'elle épaississe. 5) Rectifier l'assaisonnement (sel - poivre - curry). Servir. En accompagnement, je vous conseille le riz évidemment. Et une bonne salade verte! Ce plat est très bon réchauffé le lendemain. Poulet au curry et champignons : Diet & Délices - Recettes dietétiques. Si vous l'aimez, allez voir mes Oeufs au curry, dans le même genre... Je ne suis pas friande de la maïzena mais vous pouvez l'utiliser pour remplacer la farine, ou alors de la fécule de pommes-de-terre.

Skip to content Explorez tous nos contenus pédagogiques Fiche pédagogique Sciences Questionner le monde Avec cet animal des montagnes, les élèves vont apprendre à travers la lecture du dossier de la Petite Salamandre comment il vit, se nourrit… Ils pourront également travailler en groupe et en classe à la création d'une fiche d'identité. Le plus? Un petit quiz en 10 questions par équipes sur l'animal. L'équipe qui a le plus de bonnes réponses est désignée comme « l'as du chamois »! Travailler sur l'identification d'un animal à partir d'une lecture documentaire Objectifs des programmes Comment reconnaître le monde vivant?

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+ à l'oral, de quoi (de quels thèmes) faudra-t-il parler pour réaliser la carte d'identité d'un animal? Lors de l'échange avec les élèves, certains élèves pourront proposer d'autres rubriques (que celles des documents de la fiche 1). Il conviendra cependant d'expliquer aux élèves qu'on en retiendra que les principales.

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Adalia m'a gentiment accordé l'autorisation de publier mes supports, dont une partie des contenus est issue de leur documentation. Si vous comptez mener un élevage de papillons ou de coccinelles, pensez à consulter leurs supports pédagogiques. Séance 1: Qu'est-ce qu'un insecte? Séance 2: A quoi ressemble le petit du papillon? Séance 3: Comment grandit la chenille? Séance 4: Comment se déplace la chenille? Séance 5: Que devient la chenille? Séance 6: A quoi ressemble le papillon adulte? Séance 7: Comment se reproduit le papillon? Séance 8: Est-ce que tous les insectes se développent comme le papillon? Séance 9: Pourquoi le papillon est-il utile à la nature? Evaluation Les vidéos à visionner en classe Le déplacement de la chenille du Bombyx Eri: sur ce site de classe. Le tissage du cocon: sur ce site de classe. La chrysalide du Bombyx Eri (ce qu'on ne peut pas observer en classe puisque ça se passe dans le cocon): La naissance du papillon: sur ce site de classe. Tout le cycle de vie du Bombyx eri en images: Voir aussi: Ma sélection de livres autour des insectes et des papillons Des fiches à faire en autonomie: Des figurines en plastique du cycle de vie du papillon: j'en ai acheté un exemplaire pour la classe.

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Les enfants ont ensuite élu deux animaux parmi ceux réalisés qui deviendront les héros de la fable. Dans cette activité nous voulons pousser plus loin la recherche documentaire, dans un premier temps, concernant ces deux animaux (puis dans un second temps, viendra l'écriture d'une carte d'identité plutôt surréaliste ou revisitée concernant ces deux animaux dans laquelle nous leur attribuerons également des caractéristiques humaines. ). PRESENTATiON DE L ACTIVITE: L'enseignante présente les deux animaux élus aux élèves et leur explique qu'à l'aide de livres, magazines documentaires, ils vont devoir compléter de façon précise les cartes d'identité des deux animaux qui seront ensuite mise en commun afin de réaliser une carte d'identité collective. Pour cela, il s'agira de bien lire les documentaires et de chercher toutes les informations nécessaires et si certaines informations nous semblent importantes ou alors méconnues, sûrement, des autres, nous pouvons les partager et les rajouter. 2.

Bonjour, Nous avons choisi de vous présenter différents animaux étudiés à partir de textes documentaires. Les fiches d' identité ont été scannérisées en pièce jointe. Les élèves de CE1/CE2 de Saint Prouant