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Le wok est un ustensile de cuisine d'origine asiatique. Il est polyvalent et permet de sauter, cuire, frire, mijoter ou farcir plusieurs types d'aliments. Le wok gaz est un excellent accessoire de cuisson pour pratiquer la cuisine chinoise ou asiatique. Dans cet article, nous vous amenons à la découverte du wok gaz, son utilisation et les critères essentiels à prendre compte pour en choisir un. Le wok gaz: qu'est-ce que c'est? Wok professionnel électrique, à gaz, induction, inox - CHR-Avenue.com. Le wok gaz est un ustensile de cuisine ayant la forme d'une poêle classique qui utilise du gaz. Il possède un corps arrondi avec des hauts de grande taille. Fabriqué en aluminium, avec de l'inox ou de la fonte fer, il permet de cuire les aliments à la vapeur grâce à sa capacité impressionnante à conduire de la chaleur. Que cuire dans un wok gaz? Le wok gaz permet de réaliser la cuisson de toutes sortes d'aliments. Son extrême polyvalence donne la possibilité à son utilisateur d'utiliser une multitude de méthodes de cuisson différentes. Ainsi, un wok gaz sert à sauter, mijoter, frire et cuire à la vapeur.

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Cet aspect multitâche plaît fortement aux cuisiniers qui n'hésitent pas à l'adopter. Pour ce qui est des aliments à cuire dans un wok gaz, la liste est loin d'être exhaustive. En effet, le wok gaz peut aussi bien servir à cuire ou sauter des carottes, des choux, des endives, des navets, des poivrons, des brocolis ou des oignons. Idéalement, il est conseillé de couper les légumes de manière uniforme afin de les rendre leur cuisson homogène dans le wok gaz. Wok professionnel gaz. Le wok gaz est particulièrement adapté pour la préparation des légumes. En effet, il optimise la saveur et favorise un goût croquant très agréable dans la bouche. Toutefois, le wok gaz ne sert pas qu'à cuire les légumes. Il est également parfait pour d'autres aliments comme le poulet, l'agneau, le porc, le veau ou le bœuf. Bref, le wok gaz est excellent pour la cuisson rapide de tous les types de viandes. De même, il est recommandé pour les poissons, les crustacés et les nouilles. Le wok gaz est un accessoire de cuisine diététique et hygiénique qui permet de conserver toutes les propriétés nutritives des aliments qui y sont préparés.

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