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En effet, un projet de restauration des monuments nationaux naquit en France dans les années 1830. C'est dans ce contexte qu'Edouard Corroyer fut nommé en 1872 au poste de responsable de la restauration du Mont Saint-Michel et de son abbaye. Toute la famille déménagea donc en Normandie, emportant meubles et personnels. Anne Boutiaut découvrit les côtes du Cotentin. La naissance de la Mère Poulard Anne Boutiaut prit le nom de Poulard en 1873. C'est au Mont-Saint-Michel qu'elle fit la rencontre de Victor Poulard avec qui elle vécut toute sa vie. Leur mariage fut célébré à Paris dans l'église Saint-Philippe-du-Roule. Les jeunes mariés devinrent par la suite gérants de L'Hostellerie de la Tête d'Or. À cette époque, les pèlerins étaient dépendants des marées pour entrer ou sortir du Mont-Saint-Michel. Il fallait donc être patient et bénéficier sur place d'un hébergement et d'un service de restauration! Anne Poulard leur servait alors une omelette soufflée, ferme et baveuse à la fois, qui devint particulièrement célèbre.
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Agrandir l'image Référence LSMP250BMP Condition: New product Les sablés sont fabriqués artisanalement par la biscuiterie de la Mère Poulard dans la baie du Mont Saint Michel en Normandie. Description détaillée ➔ Expédition sous 24 heures Print Complétez votre panier normand In Stock Si l'omelette cuite au feu de bois a fait la réputation mondiale de La Mère Poulard, ses délicieux biscuits ont aussi contribué à sa renommée. 200g In Stock 45, 75 € par kg In Stock Cookies chocolat 200g artisanaux de la biscuiterie de la mère dans la baie du Mont-Saint-Michel en Normandie. 200g In Stock 42, 65 € par kg Indisponible Si l'omelette cuite au feu de bois a fait la réputation mondiale de La Mère Poulard, ses délicieux biscuits dont les galettes caramel, ont contribué également à sa renommée. 250g Out of stock 34, 12 € par kg In Stock Les grandes galettes de la biscuiterie artisanale de la Mère Poulard, dans la baie du Mont Saint Michel en Normandie. 250g In Stock 34, 12 € par kg In Stock Les biscuits palets 250g de la fameuse biscuiterie artisanale de la mère Poulard dans la baie du Mont saint-michel en Normandie.
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Depuis sa création, la biscuiterie La Mère Poulard est à la pointe du respect des normes françaises en termes d'environnement, d'utilisation de produits frais et de qualité pour l'élaboration de ses produits, ainsi que sur les conditions de travail de nos équipiers et partenaires (ETP). L'exigence et la satisfaction de nos clients sont au cœur de nos préoccupations. C'est pourquoi, depuis sa création, la biscuiterie La Mère Poulard est à la pointe du respect des normes françaises en termes d'environnement, d'utilisation de produits frais et de qualité pour l'élaboration de ses produits, ainsi que sur les conditions de travail de nos équipiers et partenaires (ETP). Notre usine de Saint-Etienne en Coglès, en Bretagne, est certifiée au plus haut niveau IFS (International Food Safety). Nos produits sont élaborés avec du pur beurre et des œufs plein air, avec des arômes et des colorants tous naturels. Ils ne contiennent ni conservateurs ni huile de palme. Sur un marché où les marques rivalisent d'invention et de modernisation, la biscuiterie La Mère Poulard fait le pari du Goût du Bon avec des produits simples et vrais dans le respect de la tradition: ces recettes traditionnelles et authentiques et leurs conditionnement rappellent les racines et l'univers de la biscuiterie.
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Lors de ma visite au Mont Saint Michel cet été j'avais été conquise par l'apéro du chef du restaurant « la mère Poulard » Depuis ce jour je reproduis à l'infini cette chouette idées de bouchées! Étant donné que ces sablés ne sont pas trop sucrés c'est idéal comme support! Pour 12 sablés: – 2 sachets de 6 sablés de la mère Poulard – 6 palets de chèvre frais (au rayon frais) – roquette – noix – raisins secs Commencez par découper en 2 chaque palets de chèvre a l'aide d'une lyre. Placez les 12 sablés sur un plat, Déposez sur chaque sablés un palet de chèvre, un demie noix, un raisin sec, et une feuille de roquette. Servir aussitôt! Le site de la boutique de la Biscuiterie Mère Poulard La page Facebook de la Biscuiterie Mère Poulard #MèrePoulard #Biscuits #BiscuitsMèrePoulard #MontSaintMichel
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Aujourd'hui comme en 1888, La Mère Poulard vous propose ses délicieux biscuits porte-bonheur, pur beurre et aux œufs plein air, élaborés avec les meilleurs produits. La biscuiterie La Mère Poulard vous propose sa nouvelle gamme de produits BIO. La biscuiterie La Mère Poulard vous propose également des produits gourmands (confitures, caramels…) et Terre-Mer rigoureusement sélectionnés.
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