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35 min Facile Lotte à l'armoricaine au Thermomix 0 commentaire Envie de poisson? Et le réaliser avec votre robot Thermomix c'est un jeu d'enfant. Il vous faut des filets de lotte, de la bisque de homard, des échalotes, de l'ail, du vin blanc, du cognac, de la crème, des épices et des aromates et c'est parti pour la préparation de votre recette de lotte à l'armoricaine au Thermomix 600 g de lotte surgelée 100 g de bisque de homard en conserve 2 échalotes 1 gousse d'ail 15 cl de vin blanc sec 3 cl de cognac 1 pincée d'épices mélange quatre-épices 1 filament de safran 2 cuillères à soupe de crème épaisse Sel Poivre 1. Pelez et émincez les échalotes et l'ail Gestes techniques Émincer ses légumes 2. Dans le bol du robot culinaire Thermomix, mettez la bisque de homard, le vin blanc, le cognac, les échalotes, l'ail, le mélange quatre-épices, le safran, salez et poivrez. Lotte à l américaine thermomix 2017. 3. Dans le Varoma, placez les filets de lotte puis placez-le sur le couvercle sur Thermomix. Programmez 25 min en fonction Varoma vitesse 1 4.
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C'est une recette simplifiée car la véritable lotte à l'américaine demande beaucoup plus de temps. Néanmoins, préparé ainsi, ce plat vous donnera des satisfactions certaines. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 50 mn 1 h 1 Faites d'abord revenir dans la matière grasse les morceaux de lotte et les langoustines. Retirez-les, remplacez par les oignons et l'ail hachés puis ajoutez la tomate et remettez le poisson seul. Lotte à l'américaine au thermomix - Espiègle gourmandise. Arrosez de cognac et flambez. Versez le vin blanc. 2 Mettez à cuire à feu doux pendant 40 minutes environ. Pour finir Au moment de servir, liez la sauce qui est très courte avec la crème. Vous pouvez décorer avec du persil et du citron.
Lotte À L Américaine Thermomix 2019
Ingrédients pour 6 personnes: - 1.
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J'ai fait cuire des rondelles de pomme de terre au varoma. mes crevettes étaient fraîches, je les ai faites revenir à la poêle avec un peu d´huile d´olive. Il y a même la part de bébé 😋 M Très bien mais j ai fait quelques modifications. J ai rajouté aussi des carottes en rondelles. Fait cuire qqs tranches epaisses de pomme de terre(10mn au cookeo) pas cuit les champignons a la vapeur mais emincés et un peu poelés. Pas mis de citron ( suite a un commentaire) J ai pris des crevettes roses cuites au rayon frais, je les ai decortiquées et juste placées sur le varoma 5/6 mn a la fin juste pour les rechauffer. C etait nickel! … Merci pour la recette qui est deja une très bonne base. M Excellent! 😁😁😁😁 Bonjour, Très bonne recette. Le vin blanc remplacé par un reste de cidre et le fumé de poisson par une cuillère à soupe de nuoc-mam. Lotte à l américaine thermomix recipe. Merci beaucoup B Excellent, j'ai mis des carottes à la place des poireaux, par contre j'ai trouvé la sauce un peu trop liquide. Mais pas grave j'en ai congelé une partie pour resservir plus tard avec un autre poisson blanc.
A Huhuhuhu trop bons!!!! J'ai réussi à en faire 20. 7 Très bons cookies, ma fille à dit « les meilleurs qu elle n ait jamais mangé » 😊 donc recette validée. J ai mis dans du cello en boudin pendant 30min, donc plus facile de couper rond et à peu près de la même taille. J ai ajouté un peu plus de pépites car on est gourmands de chocolat ici ☺️ A J'adore cette base à cookies, la pâte a une texture parfaite. Parcontre j'ajoute de l'extrait de vanille à la pâte et je mets 120g de pepites, sinon il y en a trop peu à mon goût, puis j'en remets pas dessus, avec noisettes amandes ou autres variantes (comme vous voyez en photos)👌 On va se régaler, merci pour la recette! Les meilleures cookies jamais mangés! Rapide, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur! J'ai mis environ 40 grammes de pâte par cookies et j'ai réussi à en faire 16 au total. Recette - Lotte au thermomix en vidéo. G Ultra simple a faire avec les enfants fille de 4 ans était ravie 😉 Mon fils de 9 ans les fait tout seul Recette au top!!! La meilleure jamais réalisée jusque ici!!!