Fudge Sans Lait — Boule D Escalier Verre Soufflé

Boite À Dragées Personnalisable
Tuesday, 25 June 2024

Eh bien voici que les recettes au chocolat se multiplient chez moi! Il faut dire que le cacao, c'est vraiment sublime… Je partage aujourd'hui avec vous mon adaptation d'un gâteau très très cacao, simple comme tout à réaliser, et qui ne nécessite que des ingrédients du placard, de ceux que l'on a toujours en stock et qui ne se périment pas facilement. J'ai utilisé de la farine sans gluten mais la recette initiale (proposée par une lectrice, Shelly Platten, au Vegetarian Times et publiée dans le n° de sept. 2012 de cette revue) contient de la farine de blé blanche (en France, T45 à T65). La recette est vegan (= sans produits animaux), donc sans oeufs ni lait. Et même sans beurre de cacao puisqu'aucun chocolat n'entre dans cette recette. Du coup, le résultat est particulièrement digeste, chic! Fudge sans lait milk. Je l'ai réalisée sans soja, en substituant du lait de riz au lait de soja vanillé proposé initialement. J'avais peur que ce gâteau ne plaise pas aux enfants tant il est "cacao". Mais ma fille Héloïse a adoré.

Fudge Sans Lait Maternel

Fudge au lait - Burfi (Pakistan) - La tendresse en cuisine

Fudge Sans Lait Milk

14) - 2 x Fudge facile Cette recette rapide et simple a faire est la solution parfaite pour un evenement de derniere minute! Une recette super facile de fudge au chocolat preparee avec 3 ingredients en 3 minutes!..

Faites chauffer la crème dans une casserole. Concassez le chocolat noir. Coupez le feu et ajoutez le chocolat concassé à la crème. Laissez reposer sans remuer quelques minutes. Ajoutez le sel et mélangez. Versez le glaçage dans un bol et réserver au réfrigérateur 2h minimum pour qu'il fige et épaississe. Préchauffez le four sur 170°. Beurrez un moule à manqué (ou à charnière) et recouvrir de papier sulfurisé (un disque rond au fond et une bande pour entourer 🙂 Le beurre va faire que ça collera/adhèrera) Versez dans un saladier la poudre d'amande, le cacao, le sucre, la levure. Fudge au lait - Burfi (Pakistan) - La tendresse en cuisine. Mélangez, faites un puits et ajoutez les œufs. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez l'appareil dans le moule et enfournez pour 40min environ (il ne doit pas être trop cuit, si le milieu est un peu mouillé c'est bien). Laissez refroidir avant de démouler. Etalez le glaçage par dessus à l'aide d'une spatule une fois le gâteau complètement froid. Il se conserve 4 à 5 jours au réfrigérateur. Interactions du lecteur

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