Tarte À La Fondue De Poireaux Et St Jacques - Recette Ptitchef | Fil À Fil Liège De
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Par | 5 décembre 2012 Un petit plat idéal pour le souper… du riz flottant sur une fondue de poireaux et de coquilles Saint Jacques.
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Le nom de cette quiche annonce un plat assez chic et pourtant elle est d'une facilité déconcertante à réaliser tout en étant très bonne. Cette recette est destinée aux débutants, aux nuls en cuisine, au personnes percées, et bien sûre aux gourmands! Quelle fierté pour un débutant de pouvoir annoncer que vous l'avez fait vous même! Vous trouverez la recette originale sur le site de liebig après l'avoir fait plusieurs fois j'ai un peu modifier les ingrédients et la façon de la réaliser. Recette liebig fondue poireaux st jacques avec. INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée 600ml de soupe de fondu de poireaux aux Saint Jacques (liebig ou autre marque) 250 de lardon fumés, (ou 150g de noix de saint Jacques) 2cs de farine 5 oeufs Gruyère râpé REALISATION: 10min Préchauffer le four à 240°c Faire dorer les lardons à la poêle, puis égouttez-les. Si vous préférez les noix de saint Jacques, ce qui est mon cas, coupez-les en petits morceaux et faites-les légèrement revenir dans du beurre. Étalez la pâte au fond d'un moule à tarte et piquez la à la fourchette.
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Si vous aimez les tartes salées, cette recette vous permettra de varier les plaisirs autour d'un repas léger et agréable! Préparée avec une crème toute prête Liebig, cette tarte est parfumée aux poireaux et aux noix de Saint-Jacques. Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients: 60 cl d'une brique de fondue de poireaux aux Saint-Jacques « Liebig » 1 pâte brisée 5 oeufs 70 g de gruyère râpé 2 cas de farine Sel Poivre Préparation: 1. Etalez la pâte dans votre moule et piquez-en le fond avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson. Faites-la cuire à blanc un petit quart d'heure à four chaud (180 °C) 2. Entre-temps, versez les oeufs et la farine dans un saladier. Fouettez vigoureusement pour délayer le tout. 3. Ajoutez la fondue de poireaux aux Saint-Jacques et fouettez à nouveau. Rectifiez le sel et le poivre si nécessaire. 4. Garnissez le fond de pâte avec la préparation et parsemez de gruyère râpé. 5. Recette à base de soupe Liebig - Magicmaman.com. Glissez au four une quarantaine de minutes à 200 °C.
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