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La veste est également équipée d'un système de fermeture par double boutonnage rouge (nouveau clin d'œil à l'Italie) et d'une petite poche au niveau de l'épaule sur la manche gauche avec passepoil drapeau italien. Une façon originale de mettre l'Italie à l'honneur! Fiche technique Norme principale UNI EN ISO 13688 Matière 60% coton/ 40% polyester Fermeture pour vêtements Fermeture à double boutonnage Grammage 200g/m2 Manches Manches longues à revers Type de poches Petite poche sur la manche gauche Détails Passepoil drapeau italien Taille XS à 3XL Col Col mandarin Marque Siggi Modèle Caruso Couleur Blanc Instructions de lavage Entretien professionnel à sec cycle normal Lavage à 60° Pas de séchage en tambour Repassage fer chaud (150°C) pas de blanchiment Usage Veste de chef de cuisine Référence ean13 8034087587903
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De là, viendrait l'origine de la toque des chefs. Cette coiffure évolue ensuite pour devenir la toque haute et blanche que l'on connait de nos jours. Auguste Escoffier (1846-1935), le père de la cuisine moderne, a favorisé le confort et l'aspect imposant du chapeau haut de forme, amidonné et plissée, qui prend alors le nom de « toque blanche » ou « toque de chef ». La légende veut que les quelques 100 plis sur les toques d'aujourd'hui représentent le nombre de façons dont un chef sait comment préparer un œuf. Escoffier a aussi établi les différentes hauteurs de toques qui définissent le rang dans la cuisine. De cette façon, toute personne entrant dans la cuisine peut savoir qui est le responsable, ainsi que le « grade » des autres membres de la brigade. Aujourd'hui, la toque de cuisinier a une utilité plus sanitaire qu'esthétique. Elle évite que des cheveux ne tombent dans la nourriture, tout en absorbant une partie de l'humidité d'un front qui transpire. La tour de l'air à l'intérieur du chapeau du chef lui permet de garder la tête froide dans une cuisine chaude!
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On observe à L'Echoppe comme parmi les autres marques fameuses de vestes de cuisine Bragard, Robur ou Lafont, de plus en plus de détails, de découpes, de parties en maille, et de finitions soignées. La veste de cuisine haut de gamme est l'avatar indispensable d'un métier qui a plus que jamais toutes les lettres de noblesse. Veste 100% coton ou polyester / coton: l'éternel dilemme! La veste de cuisine en coton blanc reste la référence pour les adeptes de la veste traditionnelle et la sécurité absolue contre le feu, c'est indéniable. On la trouve également très représentée dans les établissements scolaires. Pour autant, le marché est aujourd'hui clairement positionné sur le polyester / coton dont les avantages sont multiples et reconnus par la plupart des utilisateurs qui y ont goûté. Le polycoton sera en effet plus facile d'entretien avec un repassage le plus souvent superflu et une tenue des couleurs sans faille (sur un tissu de qualité professionnel comme le propose L'Echoppe). Il sera plus souple et donnera une meilleure flexibilité dans les mouvements.
référence: 246663 Découvrez la veste de chef de cuisine CARUSO très élégante avec son col mandarin avec passepoil drapeau italien, sa poche au niveau de l'épaule sur la manche gauche ainsi que ses manches longues à revers. Une veste très tendance et très agréable à porter, conçue en Coton/Poly, elle offre un super confort et dispose d'aérations au niveau de l'arrière des épaules et des dessous de bras. Personnalisation BGA vous propose de personnaliser vos produit avec: BRODERIE TEXTE Vous désirez inscrire un prénom, le nom de votre société, ou un message sur vos vêtements de travail? Aucun souci, nous personnalisons tous les produits sans minimum de quantité! LA BRODERIE LOGO Vous avez un logo et vous souhaitez mettre en avant l'image de votre entreprise, la broderie est la technique idéale pour un résultat indélébile et durable dans le temps. C'est une technique de personnalisation solide et prestigieuse, retrouvez quelques exemples de broderie avec logo (lien photos) TRANFERTS/SERIGRAPHIE/AUTRES TECHNIQUES Plusieurs techniques sont disponibles pour la personnalisation de vos vêtements de travail Transfert: Cette technique consiste à fabriquer un calque de votre image ou logo puis à le thermocoller sur le textile, les images les plus complexes et colorés peuvent être représentés avec cette méthode.
« Ils doivent être facilement accessibles pour réagir rapidement », note le guide qui a notamment travaillé à l'Auberge de montagne des Chic-Chocs. Une bonne trousse de premiers soins, adaptée à la pratique du ski hors-piste, est également de mise, notamment pour gérer les petits bobos. Alexandre traîne toujours une lampe frontale dans son sac, et souvent deux, au cas où. « Avec le soleil qui se couche à 16 h en hiver, c'est un équipement de sécurité important », dit-il. Ce n'est pas comme si c'était volumineux non plus! Une couverture d'urgence, une bâche ou un abri d'urgence et un traîneau d'évacuation souple sont aussi dans son sac à dos (c'est d'ailleurs lui et un collègue qui ont développé le Nano-Traino). Une corde pour sortir quelqu'un d'un trou d'arbre est aussi de mise. « Dans mon cou, je traîne toujours un briquet et un sifflet. Comme ça, ça me fait un moyen de communication et du feu même si je perds mon sac à dos », ajoute-t-il. Doudoune hors piste homme de la. Des lunettes soleil, des lunettes de ski, un casque et des crampons viennent compléter le système de sécurité.
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Le Xenair Alpine est un manteau à capuchon synthétique adaptable et isolant, qui offre un confort douillet immédiat et régule la température en cas d'effort. Idéal pour les aventures pédestres ou à ski en montagne. Doudoune hors piste homme youtube. Avec son tissu extérieur léger en Pertex® Quantum Air, ce manteau très respirant résiste bien aux intempéries. Il est bien isolé grâce à deux densités d'isolant PrimaLoft® Gold Active+ recyclé, stratégiquement placées pour offrir une chaleur douillette là où vous en avez besoin et une bonne aération des zones soumises à une forte chaleur. Il régule ainsi efficacement la température lorsque la pente raidit ou que la température chute, en maintenant la chaleur lorsque l'utilisateur est immobile et en augmentant la circulation de l'air lorsqu'il se remet à bouger. Outre sa compressibilité et sa capacité de rétention de chaleur inégalables, le Xenair Alpine est doté d'une gamme complète de fonctionnalités conçues pour la montagne. Il est équipé d'un capuchon isolant compatible avec le port du casque, avec ouverture semi-élastique au niveau du visage et réglage par l'arrière.