Domaine Des Entrefaux – Vêtements Valentino Rossi
Le Domaine des Entrefaux est situé à Chanos-Curson à proximité de Crozes-Hermitage et des Domaines Michelas Saint-Jemms et Alain Graillot. Dirigés par les passionnés Charles et François Tardy, ils travaillent à l'écoute du sol et des vignes. Les parcelles sont soit enherbées, soit travaillées et les vendanges manuelles soit effectuées avec tri parcellaire. La propriété s'étend sur 26 hectares sur l'appellation Crozes-Hermitage. Le vignoble comprend les cépages Syrah, Marsanne et Roussanne. Le Domaine des Entrefaux a rapidement pris la voie de l'agriculture biologique, les actuels propriétaires ont même pris quelques techniques au concept de biodynamie. La culture est bien entendu raisonnée dans un souci de respect des sols, pour que le vin puisse ainsi exprimer pleinement son terroir. Domaine des entrefaux tardy. Le Domaine des Entrefaux est la destination rêvée pour tout amateur de Crozes-Hermitage, en rouge comme en blanc. Ce domaine dispose de plus d'un excellent rapport qualité prix. Découvrez également tous les autres Domaines de la Vallée du Rhône sélectionnés par nos experts.
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2018 Charles Et Francois Tardy Domaine Des Entrefaux Crozes-Hermitage | Vivino
Leurs superbes terroirs variés répartis sur trois communes différentes n'ont strictement rien à envier aux appellations voisines du nord de la Vallée du Rhône. Trônant irréfutablement parmi les incontournables de Crozes-Hermitage, François et Anne travaillent rigoureusement et humblement, tout en faisant preuve d'une grande sagesse: « On dit que le vin s'améliore avec l'âge. Ce qui est certain, c'est que nous on s'améliore avec le vin. 2018 Charles et Francois Tardy Domaine des Entrefaux Crozes-Hermitage | Vivino. » -François Tardy La qualité des terroirs est mise en valeur par l'agriculture biologique, certifiée depuis 2013 sur l'intégralité des 24 hectares qui composent le domaine, ce qui représente un travail titanesque à la vigne. Cette philosophie se poursuit en cave en travaillant le plus naturellement possible: vendanges manuelles, levures indigènes, pratiques biodynamiques, dose de soufre minime à la mise en bouteille. Le Crozes-Hermitage rouge met à l'honneur la sublime Syrah, aux accents typiques de poivre et de violette qui développe des tonalités lardées avec le temps, cépage d'une grâce absolue.
Le domaine est régulièrement cité dans les presse spécialisée Guide Bettane et Dessauve des vins de France 2015 3 étoiles (BD) Guide des meilleurs vins de France 2015 de la revue du vin de France Bourgognes aujourd'hui n° 110
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