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Personnellement, j'utilise aujourd'hui un banneton rond. Il en existe des ovales que j'aimerais bien essayer, ne serait-ce que pour changer un peu les formes du pain. Pour l'entretien du banneton, je veille à faire tomber toute la farine restante et à bien le faire sécher après utilisation. Le principal risque que je vois serait un développement de moisissures s'il restait humide. Utilisation complémentaire, mon banneton peut faire une belle corbeille à pain pour servir ma production. Voilà ce que je peux vous partager sur les bannetons. Si vous voulez essayer, l'investissement reste correct. Tapis lieuse. Vous en trouverez dans les magasins de cuisine, sur Amazon ou les autres sites de commerce en ligne. Lien vers une liste de bannetons sur Amazon: (lien affilié*) *lien affilié, qu'est-ce que c'est?
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Le moule à pain Emile Henry permet de cuire votre pain maison de façon optimale. Sa forme cloche... 129, 90 € Livraison sous 48 h Livraison sous 1 semaine Livraison sous 10 jours Livraison sous 2 semaines Livraison sous 3 semaines Produit indisponible Les 3 derniers avis sur ces ustensiles de cuisine Voir tous les avis Merci de patienter...
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