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Sunday, 25 August 2024
Selon les espèces, certaines préfèreront un sol sec ou caillouteux, d'autres un sol riche. Le semis des sauges annuelles se réalise en avril-mai, en place. Elles seront ensuite éclaircies à une vingtaine de centimètres de distance. Les sauges vendues en conteneurs seront installées en terre toute l'année, hors périodes de grosses chaleurs ou de gel. Un espacement d'environ 40 cm est conseillé entre les plants, en tenant compte de leur taille une fois adultes. Dans les régions froides, préférez mettre vos sauges en pot, afin de pouvoir les mettre à l'abri en hiver. Conseils sur l'entretien de la sauge La sauge officinale profitera d'une bonne fertilisation organique en fin d'automne et de binages réguliers. N'appréciant pas du tout l'humidité, vous ne l'arroserez qu'en cas de forte sécheresse, et vous la protégerez par un paillage en hiver. La taille est importante pour la longévité des sauges. Fleur sauge blanche.com. Les arbustives seront taillées à 20 cm du sol en début de printemps, les herbacées se rabattent au ras du sol.

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Les feuilles doivent sécher lentement pour conserver tout leur arôme. Quand cette opération est terminée, les feuilles sont émiettées et conservées dans un récipient fermé hermétiquement. La sauge officinale blanche en cuisine: Les fleurs trouvent leur utilisation en décoration de plats et notamment des salades, et en infusion. Les feuilles de sauge accompagnent de nombreuses sortes de viandes: le porc, le mouton, le veau, les volailles, les gibiers, mais également des poissons gras et notamment l'anguille. La sauge relève le goût des pommes de terre, des pâtes et de la tomate, accompagne à merveille les saucisses, les omelettes, les farces à l'oignon ou les sauces au vin. On l'utilise pour agrémenter les soupes, en particulier la soupe à l'oignon et le célèbre potage provençal l' aïgo-boulido. Fleurs sauge blanche. La sauge aromatise le fromage blanc, le beurre et le vinaigre, elle parfume des alcools. En Grèce, elle sert à préparer un excellent thé. La sauge est une plante indissociable de la cuisine Méditerranéenne.

Pensez cependant à mettre un peu de sable dans le fond pour éviter d'abimer votre coquillage sur le long terme quand vous éteindrez vos fagots. Allumez votre fagot de sauge et d'eucalyptus et laissez brûler les feuilles pendant quelques secondes en soufflant doucement sur la flamme pour les consumer. Pour purifier l'espace, déplacez-vous avec le fagot dans les pièces choisies. Pour les minéraux passez simplement vos pierres en contact avec la fumée. Sauge arbustive - Salvia greggii Alba - Fleurs blanches et feuillage aromatique. En milieu clos, la fumigation doit se faire dans un lieu bien aéré pour permettre l'évacuation de la fumée. Référence SAUGEU En stock 5 Produits Fiche technique Origine Etats-Unis Poids Environ 20 gr. Taille 11 cm

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