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Vous garantissez le respect des enveloppes budgétaires allouées à l'unité fonctionnelle (charges à caractère général et masse salariale), Enfin, vous participez à la rédaction et à la mise en œuvre des actions de communication et de sensibilisation destinées aux agents de collecte, aux élus et aux usagers. Profil De formation technique (Bac+5), vous avez justifiez d'une expérience dans les métiers de la gestion des déchets et de l'environnement ou administration de service public, Vous avez la capacité d'animer, de manager et de fédérer des équipes et de conduire le changement, Vous avez une aisance relationnelle, le sens de l'écoute, des capacités d'analyse et de synthèse, Vous avez le sens de l'organisation, la capacité à gérer les priorités et à anticiper. Vous faites preuve de réactivité et de capacité d'adaptation, Vous êtes force de propositions et avez une forte appétence pour le travail partenarial, Autonome, vous êtes capable de travailler en mode projet, Aptitude à la négociation, Bonne connaissance des procédures de marchés publics, des règles comptables et budgétaires, des procédures administratives et des principes de fonctionnement d'un établissement territorial,

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Puis retour à la collaboration avec David Bizet, au prestigieux « Le Taillevent ». Une entrée travaillée comme une œuvre d'art. Aujourd'hui, le passionné Antoine Gordien a décidé de quitter les cuisines… des grands restaurants. Pour se consacrer à celles des particuliers. Une idée mûrie pendant les différentes périodes de confinement. Consommer différemment Depuis le 10 mars 2021, le chef Gordien est de retour dans son Perche natal (il est originaire de Réveillon) et a créé son autoentreprise avec laquelle il intervient comme « chef privé », à domicile, et propose également un service de traiteur. –> A lire aussi: Dans l'Orne, elles créent une chaîne YouTube pour apprendre à cuisiner les produits normands Ainsi, il est « libre, nomade » et se déplace sans limites géographiques. Chefs à domicile à Genève - La Belle Assiette. Vidéos: en ce moment sur Actu Cet été, je vais cuisiner pendant plusieurs semaines pour un client dans le Sud de la France. Avec ce service, Antoine Gordien espère répondre à une demande émergente depuis la crise du Covid: celle de se faire servir chez soi, tout en mangeant aussi bien qu'au restaurant.

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Depuis l'entrée, nos yeux ne savent plus où donner de la tête. Des petites cerises aux rideaux, un papier peint floral et poétique, un magnifique bouquet de fleurs. La visite ne s'arrête pas là, côté bistrot, une cave à vin époustouflante dans un décor vert, cette fois-ci, une atmosphère conviviale et chaleureuse qui s'empresse de nous mettre à l'aise. De l'autre côté, restaurant cette fois-ci, nous nous retrouvons au milieu des oiseaux avec vue sur le jardin, comme une invitation à profiter d'un apéritif en terrasse, avant de passer à table. Le Chef Exécutif Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France 2015, vous invite à fermer les yeux, ouvrir grandes vos papilles et vous plonger dans son interprétation des plats emblématiques du Vallon: désossé de poussin à l'harissa, cuisses de grenouilles à la Lyonnaise, quenelle de brochet, sole grillée ou meunière ou encore tartare de boeuf préparé sous vos yeux. Cuisine à domicile – De plus en plus de chefs cuisinent directement au chalet | Bilan. Laissez-vous porter, savourez chaque bouchée, le temps est suspendu.

Depuis, il ne quitte plus son tablier de cuisinier. Suite à l'obtention du diplôme de l'institut professionnel de la restauration et du tourisme d'Otranto, Stefano a travaillé dans plusieurs Hôtels 4 et 5* dans le Nord de l'Italie. Il s'est installé en Suisse en 2007, dans la région de Lausanne. Après avoir travaillé dans le restaurant du Beaurivage Palace, il est devenu Chef de cuisine dans un autre restaurant gastronomique de Lausanne. Depuis, le Chef Stefano partage sa passion à travers des prestations à domicile et en animant des ateliers de cuisine pour les grands et les petits. Ses spécialités sont avant tout le reflet de ses origines italiennes. Il travaille particulièrement les produits de la mer et adapte ses recettes aux produits de saison pour partager avec vous une cuisine de goûts et de sensations. Chef cuisinier à domicile genève manifestation contre la. Ce que disent les hôtes: Le Chef est sympathique et discret. Nous nous sommes régalé de la qualité des produits et de sa cuisine. Il est parti en nous laissant la cuisine propre et rangée, et avec un bon souvenir gastronomique.