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Ma copine m'a dit que c'est ce que les Russes mangeaient au petit-déjeuner, donc j'ai appris à les préparer. Mon amie aime aller au restaurant. Une fois, elle m'a amené à Odessa-Mama à Chistié Proudi. Et elle a dit que je devais goûter du salo (lard) avec du pain de seigle, de l'ail et de la vodka. Où manger de la vraie nourriture russe à Moscou? - Russia Beyond FR. Il y avait également des alcools aux couleurs bizarres à base d'herbes dont je n'ai pas retenu les noms. Je ne voulais pas les goûter, car je craignais être mal le lendemain matin, mais elle a insisté. Ils étaient vraiment délicieux et je n'ai pas du tout souffert! ». Lara McCoy, 38 ans, producteur web pour la radio WAMU, Washington, DC. A vécu 9 ans à Moscou: Lire aussi: Viande à la Staline: un restaurant moscovite défraie la chronique « J'avoue que je ne suis pas une grande fan de cuisine russe, mais mon endroit préféré pour la nourriture russe à Moscou, où j'amène toujours mes invités étrangers, est Dacha Na Pokrovke. Ils servent tous les classiques: la salade Olivier, le bortsch et un large choix de tourtes.
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La nourriture est fraîche, pas grasse et ils s'en tiennent aux recettes traditionnelles au lieu de courir après les dernières tendances. Leur salade de pommes et de céleri est l'une de mes plats préférés. Le cadre, un vieux manoir défraîchi, va bien avec la nourriture et les prix sont imbattables ». «Stolovaïa» et «rioumotchnaïa» Crédit: Mou-Mou Il existe différents types de cafés-restaurants à Moscou, les plus populaires sont les « stolovaïa » – les cantines en vogue à l'époque soviétique – et les « rioumotchnaïa » – pubs traditionnels russes servant de la vodka et de la bière. Ou manger à moscow state. Les deux types de cafés sont assez abordables, se trouvent près des stations de métro et proposent de la nourriture de différente qualité. Pour cette raison, il vaut mieux toujours consulter un habitant avant de se rendre dans l'un de ces endroits. Ajay Kamalakaran, 37 ans, journaliste et écrivain originaire de Bombay. 12 visites en Russie: « Concernant la cuisine russe à Moscou, rien ne peut être comparé aux stolovaïa qui servent des plats traditionnels russes à Moscou.
Au menu: saumon, bortch, pirojki (beignets à la viande), jus de grenade, blinis, mais également des mets italiens tels que burrata, pâtes minutes et une sélection d'antipasti. Le gros plus? Une vue directe sur le Kremlin et la place Manezhnaya. > Adresse: Ulitsa Okhotnyy Ryad, 2, Moskva, Russie, 109012 Twins Garden Twins Garden est l'un des meilleurs endroits où manger à Moscou. Où manger à Moscou: le guide ultime des restaurants russes de la capitale - Russia Beyond FR. De la ferme à la table, ce restaurant promet une expérience gustative hors norme, authentique, avec des produits locaux et de saison. Bien au delà des clichés de la cuisine russe traditionnelle, les chefs de Twins Garden proposent des plats raffinés et revisités, à l'instar du venaison et langoustines fumées dans une écorce de bouleau ou encore une crème de sarrasin aux bulots et cèpes. > Adresse: Strastnoy Blvd, 8А, Moskva, Russie, 125009 Beluga On ne quitte pas Moscou sans avoir goûté au caviar, joyau gastronomique de la Russie. L'hôtel National de Moscou accueille depuis peu un nouveau restaurant, Beluga, qui s'enorgueillit de proposer une cuisine russe gastronomique ainsi qu'une très large variété de caviars, introuvables ailleurs.